Je kunt kijken “Texas eetS NU” Maandag tot en met zaterdag om 10.00 uur – zaterdag en zondag om 11.00 uur op KSAT 12, KSAT.comEn KSAT Plusonze gratis streaming-app.
Vandaag op Texas Eats NU:
COMPADRES HEUVELLAND COCINA
209 Lohmann St, Boerne, TX 78006
Compadres Hill Country Cocina is een restaurant in Boerne dat eigendom is van veteranen en bekend staat om de combinatie van klassieke Tex-Mex met Texas-barbecue. De door een familie gerunde plek, opgericht in 2020 door chef-kok Mark Sierra, groeide uit van een foodtruck tot een populaire fysieke bestemming die bekend staat om zijn gerookte vlees en huiselijke recepten.
Op het menu staan publiekslievelingen zoals birria-taco’s, gerookte barbacoa en borsttortas, samen met creatieve aanbiedingen zoals de Hill Country Philly. Gasten worden aangetrokken door de ontspannen Hill Country-sfeer en de royale porties van het restaurant, waardoor het een favoriete stop is voor zowel de lokale bevolking als bezoekers.
BOOMHUT UTOPIE
18956 N 187, Utopia, TX 78884
Treehouse Utopia biedt een unieke eetervaring in Texas Hill Country, waar gasten genieten van seizoensgebonden, Frans geïnspireerde gerechten in een boomhut met uitzicht op de rivier de Sabinal. Onder leiding van chef-kok Laurel Waters combineert het intieme concept verheven, verse gerechten uit de tuin met een rustige, natuurlijke omgeving.
De vaste maaltijden, die doorgaans op zaterdag op reservering worden geserveerd, bevatten lokale ingrediënten en wisselende weekmenu’s. Met tafels bij kaarslicht, een beperkt aantal zitplaatsen en een serene achtergrond aan de rivier, biedt Treehouse Utopia een romantische en meeslepende eetervaring, anders dan welk traditioneel restaurant dan ook.