Enorme nieuwe BBQ-rokerij in Centraal-Texas

Jan De Vries

Je kunt kijken “Texas eetS NU” Maandag tot en met zaterdag om 10.00 uur – zaterdag en zondag om 23.00 uur op KSAT 12, KSAT.comEn KSAT Plusonze gratis streaming-app.

Vandaag op Texas Eats NU:

FFF Kipsandwich TXE (KSAT 2026)

FASTFOOD VRIJDAG | SANDWICH MET KIP SHOWDOWN

KFC | POPEYES | KUIKEN-FIL-A | JOLLIBEE

Fast Food Friday veranderde in een confrontatie met een broodje kip toen David Elder gewone en pittige broodjes kip van KFC, Popeyes, Chick-fil-A en Jollibee tegen elkaar zette. Elk restaurant had zijn eigen benadering van fastfood, waardoor het Texas Eats NOW-team de kans kreeg om alles te vergelijken, van de kip en het paneermeel tot de toppings, sauzen, kruiden en de algehele smaak. Na alle vier de kanshebbers te hebben geproefd, kwam Jollibee als beste uit de bus in beide categorieën en verdiende de titel van Best Regular Chicken Sandwich en Best Spicy Chicken Sandwich. De smaaktest liet zien hoe anders het bekende broodje kip kan zijn wanneer vier grote fastfoodrestaurants strijden om opscheppen.


Missie Drive TXE (KSAT 2026)

DAGBESTEMMINGEN | MISSIE MARQUEE PLAZA

3100 Roosevelt Ave., San Antonio, TX 78214

Mission Marquee Plaza aan de zuidkant van San Antonio combineert de geschiedenis van het voormalige Mission Drive-In Theatre met gratis films, markten, festivals en andere gemeenschapsevenementen. De oorspronkelijke drive-in werd geopend in 1948 en het iconische filmscherm blijft een middelpunt van het 60.000 vierkante meter grote plein, dat in 2014 in zijn huidige vorm werd heropend. Ter ere van de National Hispanic Heritage Month, die loopt van 15 september tot en met 15 oktober, viert Mission Marquee Plaza de Latino-cultuur met vertoningen van ‘La Bamba’ en ‘Selena’. De huisdiervriendelijke locatie organiseert het hele jaar door ook filmavonden in de open lucht, boeren- en ambachtsmarkten, livemuziek, culturele vieringen en gemeenschapsactiviteiten. Dit Daycation Destinations-segment werd gesponsord door Metro Health, de volksgezondheidsorganisatie die San Antonio en gebieden zonder rechtspersoonlijkheid in Bexar County bedient.


Terry Blacks TXE (KSAT 2026)

OP HET MENU | DE BARBECUE VAN TERRY BLACK

1310 E. Common St., New Braunfels, TX 78130

Terry Black’s Barbecue heeft zijn gerookte vlees in Central Texas-stijl naar New Braunfels gebracht met een nieuwe locatie die op 15 september werd geopend in het voormalige Los Cucos-gebouw. Het 8.649 vierkante meter grote restaurant biedt een bestelling in marktstijl, een speciale pitruimte van 1.400 vierkante meter en een overdekt buitenterras van twee verdiepingen, waardoor barbecuefans voldoende ruimte hebben om zich te verdiepen in het kenmerkende aanbod van de Black-familie. Diners kunnen borststuk, massieve rundvleesribben, varkensribbetjes, kalkoen, gehakt rundvlees en originele of jalapeño-kaasworst per pond bestellen, samen met sandwiches en traditionele barbecue-bijgerechten zoals macaroni en kaas. Familiepakketten bieden grotere spreads voor groepen, terwijl huisgebakken perzikkleurige schoenmaker voor een zoete afdronk zorgt. Het restaurant New Braunfels breidt de voetafdruk van Terry Black uit, terwijl de focus blijft liggen op het gerookte vlees en de informele service die kenmerken zijn geworden van het barbecuemerk uit Texas.


Volg Texas Eats en David Elder op Facebook en Instagram voor meer voedselinformatie, foto’s, video’s en weggeefacties.