Listeria gevonden in Walmart gehaktbalmaaltijden kan worden gekoppeld aan dodelijke fettuccine -uitbraak

Jan De Vries

Federale gezondheidsfunctionarissen waarschuwen consumenten om bepaalde hitte-en-eat rundvlees gehaktbal pasta-maaltijden te eten die in Walmart-winkels worden verkocht omdat ze mogelijk worden besmet met Listeria-bacteriën die eerder zijn gekoppeld aan een dodelijke uitbraak.

De Amerikaanse landbouwafdeling heeft eind donderdag een waarschuwing voor de volksgezondheid uitgegeven voor Marketside Linguine met rundvlees gehaktballetjes en marinarasaus verkocht in gekoelde 12-ounce doorzichtige plastic trays. De producten hebben de beste datums van 22 september tot 1 oktober en kunnen nog steeds in de koelkast van de consument zijn.

Aanbevolen video’s



De getroffen maaltijden bevatten de vestigingsnummers “Est. 50784” en “Est. 47718” in het USDA -inspectiemerk op het etiket. Ze werden landelijk naar Walmart -winkels gestuurd.

Er is geen terugroepactie uitgegeven, maar Freshrealm, een grote voedselproducent die de producten verspreidde, zei dat ze Walmart deze week hebben geadviseerd om de maaltijden uit de winkelplanken te halen. Aanvullende producten kunnen worden geïdentificeerd, volgens de voedselveiligheids- en inspectiedienst van USDA.

De maaltijden kunnen besmet zijn met dezelfde stam Listeria die een uitbraak veroorzaakte gebonden aan kip fettuccine Alfredo verkocht in Walmart en Kroger -winkels. Drie mensen werden gedood en minstens 17 waren ziek in die uitbraak, wat leidde tot een grote terugroepactie deze zomer.

Freshrealm voerde tests uit die de Listeria in linguine in het gehaktbalschaal detecteerden, zeiden bedrijfsambtenaren. De stam kwam overeen met de Listeria geïdentificeerd in de uitbraak van kipfettuccine Alfredo, zei het bedrijf.

“We hebben al lang volgehouden dat de bron van de Listeria waarschijnlijk een ingrediënt was dat werd geleverd door een derde partij,” zei het bedrijf in een verklaring.

De pasta kwam uit Nate’s Fine Foods van Roseville, Californië. Het bedrijf reageerde niet onmiddellijk op vragen.

Listeria -infecties kunnen een ernstige ziekte veroorzaken, met name bij oudere volwassenen, mensen met een verzwakt immuunsysteem en mensen die zwanger zijn of hun pasgeborenen. Symptomen zijn koorts, spierpijn, hoofdpijn, stijve nek, verwarring, verlies van evenwicht en stuiptrekkingen.

Ongeveer 1.600 mensen worden elk jaar ziek van Listeria -infecties en ongeveer 260 sterven, zegt de CDC. Federale functionarissen zeiden in december dat ze protocollen vernieuwden om Listeria-infecties te voorkomen na verschillende spraakmakende uitbraken, waaronder een gekoppeld aan Boar’s Head Deli-vlees dat leidde tot 10 doden en meer dan 60 ziekten vorig jaar.