NEW YORK – Walmart zei woensdag dat het van plan is om synthetische kleurstoffen en 30 andere ingrediënten te verwijderen, waaronder enkele conserveermiddelen, kunstmatige zoetstoffen en vetvervangers, van de winkelmerken die in de Verenigde Staten in januari 2027 in de Verenigde Staten worden verkocht.
De verhuizing die door de grootste retailer van de natie is aangekondigd, komt neer op een erkenning dat Amerikaanse consumenten en de Amerikaanse regering onder president Donald Trump aandacht besteden aan wat er in verpakte voedsel gaat. Walmart zei dat het doel ongeveer 1.000 producten zou treffen, waaronder zoute snacks, gebakken producten, stroomdranken, saladedressings en glazuur.
Aanbevolen video’s
Verschillende van de ingrediënten op de verwijderlijst van Walmart zijn echter al verboden, niet veel gebruikt of zijn al tientallen jaren niet gebruikt in de Amerikaanse voedselvoorziening. Anderen werden opgenomen ondanks geen bekende problemen of zijn volgens de Trump -administratie voor beoordeling en mogelijke eliminatie als een goedgekeurd voedseladditief, volgens experts op het gebied van voedselveiligheid.
Walmart zei dat het 14 maanden durende reformulatie voornamelijk het grootste privé-label voedselmerk, grote waarde, zou omvatten. Klanten kunnen ook wijzigingen verwachten in Walmart’s Marketside en frisheid gegarandeerde lijnen van voorbereid voedsel, en tot op zekere hoogte in zijn premium label Bettergoods -producten, zei het bedrijf.
In de afgelopen maanden hebben grote voedselbedrijven zoals Kraft Heinz, Nestle en Conagra-merken beloofd om de komende jaren synthetische kleurstoffen op basis van aardolie te elimineren. Walmart ging nog een stap verder door andere soorten voedseladditieven te identificeren in zijn uitfaseringstijdlijn.
De chemicaliën en verbindingen De kortingsretailer is van plan om de breedte van voedselproductie te elimineren. De lijst van Walmart bevat bijvoorbeeld kaliumnitraat, kaliumnitriet en kaliumbisulfiet, die worden gebruikt als conserveermiddelen in verwerkt vlees. Het is ook van plan om ftalaten te verwijderen, een chemische stof die wordt gebruikt om plastic flexibel te maken.
Voorstanders van de gezondheidszorg hebben betoogd dat ftalaten in plasticfolie, plastic verpakking en plastic flessen in voedsel en dranken kunnen belanden. De US Food and Drug Administration heeft beperkt, maar heeft niet beëindigd in items die in contact komen met voedsel.
Maar sommige van de 30 non-dyes vermeld door Walmart zijn al verboden of niet meer gebruikt. Simplesse, een vetvervanger, het genoemde bedrijf, werd in 2023 uit de Amerikaanse voedselmarkt gefaseerd. Andere verboden additieven op de lijst omvatten synthetische transvetzuren of transvetten, die de FDA effectief afgebouwd en vervolgens in 2023 werd geëlimineerd door te bepalen dat gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën niet langer werden herkend als veilig.
Walmart zei dat de keuze van verbannen additieven de beschikbaarheid van “levensvatbare en schaalbare alternatieven” weerspiegelde voor het handhaven van productkwaliteit, smaak en betaalbare prijzen.
Sommige van de 11 kunstmatige kleurstoffen die het bedrijf heeft geïdentificeerd, zoals Red No. 4, Red No. 3, Citrus Red No. 2 en Orange B, zijn ook al verboden of het onderwerp of voorgestelde verbod, of zijn al jaren niet in de VS gebruikt.
In juni zei Walmart’s Wholesale Club Division, Sam’s Club, dat het tegen het einde van het jaar meer dan 40 ingrediënten zou verwijderen, waaronder kunstmatige kleuren en de kunstmatige zoetstofproducten van het lid.
Walmart -shoppers zullen de komende maanden waarschijnlijk ook gereformuleerde voedselproducten zien, zei het bedrijf. Onder hen: Great Wality Cheese Dips gemaakt met Paprika en Annatto, een kleurstof en kruiden die is afgeleid van de zaden van de Achiote -boom, in plaats van gele nr. 5 en Yellow No. 6, zei Walmart.
In de toekomst krijgt een nieuwe versie van grote waarde Fruit Spins Cereal niet zijn kleuren van Red No. 40, Yellow No. 6 en Blue No. 2, maar van Beta Carotene, Annatto, Blue-Green Spirulina en Sap Concentraten, volgens Walmart.
Klanten hebben Walmart gevraagd om van bepaalde ingrediënten af te komen, maar het vervangen van ze door meer natuurlijke alternatieven is ingewikkeld, zei Morris. De prestaties van de vervangers kunnen aanzienlijk variëren, afhankelijk van of een product stabiel is of moet worden gekoeld, zei hij. Nieuwe versies moeten krachtig worden getest met klanten, voegde hij eraan toe.
“Elk item is een sneeuwvlok,” zei Morris.
De belangrijkste factor die Walmart verhinderde om eerder zijn voedselplanken te reviseren was een beperkte beschikbaarheid van goedgekeurde alternatieven, maar de markt daarvoor neemt toe, zei hij.
“Dit is het juiste moment om onze verklaring af te leggen en breder te zijn met onze toepassing van de natuurlijke ingrediënten,” zei Morris.
De federale overheid geeft ook kunstmatige kleurstoffen verhoogd toezicht,
Dagen voordat Trump terugkeerde naar kantoor, verbood de FDA de kleurstof genaamd Red 3 uit de voedselvoorziening van de natie, bijna 35 jaar nadat deze werd uitgesloten van cosmetica vanwege het potentieel risico op kanker.
In april zei gezondheidssecretaris Robert F. Kennedy Jr. en FDA -commissaris Marty Makary dat het agentschap stappen zou ondernemen om synthetische kleurstoffen tegen het einde van 2026 te elimineren, grotendeels door te vertrouwen op vrijwillige inspanningen van de voedingsindustrie.
Aleccia meldde uit Zuid -Californië.