Een bedrijf roept bijna 10 miljoen pond vlees- en gevogelteproducten terug die in een fabriek in Oklahoma zijn gemaakt, omdat deze mogelijk besmet zijn met listeriabacteriën die ziekte en de dood kunnen veroorzaken.
BrucePac uit Woodburn, Oregon, riep deze week de ongeveer 5.000 ton kant-en-klaar voedsel terug nadat functionarissen van het Amerikaanse ministerie van Landbouw tijdens routinetests listeria hadden ontdekt in monsters van pluimvee. Verdere tests wezen uit dat BrucePac-kip de bron was. De terugroepactie omvat 75 vlees- en kipproducten.
Aanbevolen video’s
Het voedsel omvat producten zoals gegrilde kippenborstreepjes die zijn gemaakt in de fabriek van het bedrijf in Durant, Oklahoma. Ze werden geproduceerd tussen 19 juni en 8 oktober en verscheept naar restaurants, foodservice-verkopers en andere locaties in het hele land, aldus overheidsfunctionarissen.
De producten hebben een houdbaarheidsdatum van 19 juni 2025 tot 8 oktober 2025. Ambtenaren zeiden dat ze bezorgd zijn dat de voedingsmiddelen mogelijk nog steeds beschikbaar zijn voor gebruik of opgeslagen in koelkasten of vriezers. De producten moeten worden weggegooid, voegde ze eraan toe.
Er zijn geen bevestigde ziektemeldingen die verband houden met de terugroepactie.
Het eten van voedsel dat besmet is met listeria kan een potentieel ernstige ziekte veroorzaken. Volgens de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention raken in de VS jaarlijks ongeveer 1.600 mensen besmet met de listeriabacterie en sterven er ongeveer 260.
Listeria-infecties veroorzaken doorgaans koorts, spierpijn en vermoeidheid en kunnen een stijve nek, verwarring, evenwichtsverlies en convulsies veroorzaken. Symptomen kunnen snel optreden of tot 10 weken na het eten van besmet voedsel. De infecties zijn vooral gevaarlijk voor ouderen, mensen met een verzwakt immuunsysteem of die zwanger zijn.