San Antonio – Roaches, rottend voedsel en vuile vloeren behoren tot de schendingen van de gezondheidscode in sommige restaurants en supermarkten in San Antonio, blijkt uit gezondheidsdossiers.
Hier is een overzicht voor deze editie:
Taqueria Jalisco 13
Wat inspecteurs in Taqueria Jalisco vonden tijdens een inspectie van 26 juni, liet een klant weglopen.
Metro Health vond negen overtredingen, waardoor het restaurant een 82 kreeg.
Werknemers vertelden ons dat er geen manager beschikbaar was.
We vroegen naar de dode waterkakkerlakken en levende Duitse kakkerlakken die inspecteurs in het restaurant vonden.
“Het zit in deze taqueria?” vroeg de werknemer. “Taqueria Jalisco?”
Het restaurant ontving volgens de inspectie een schriftelijke waarschuwing voor het hebben van een onjuist verzegelde achterdeur.
In een voorraadkast vond een inspecteur beschimmelde jalapeños en tomaten, evenals voedsel dat op de vloer rotten.
De werknemer zei dat ze dat zou doen omdat ze wist wat er in de keuken gebeurde.
Metro Health bestelde een herinspectie voor juli.
Man Pasand Supermarket #7
Het restaurant, gelegen op 3727 Colony Drive, verscheen achter de keukendeur nadat de inspecteurs op 1 juli langskwamen.
Deze keer vonden inspecteurs 17 overtredingen, wat resulteerde in een score van 71 voor de supermarkt.
In de hele winkel merkte een metro -gezondheidsinspecteur vuile muren en vloeren op, samen met dood en levend ongedierte.
“Een van de problemen die de inspecteur heeft gevonden, is dat een werknemer een doek gebruikte om een mes tussen kip en geit op te ruimen,” zei Ibarra. “Is dat acceptabel?”
“Ja, op dat moment vergat hij misschien misschien te veranderen,” antwoordde de manager.
Andere scores van de week van 29 juni tot 5 juli:
Chicken Express – 100
24819 N US Highway 281
——————————————–
Creamery in South Park – 100
2310 SW Militaire drive
——————————————–
Primo 1 Food Mart – 100
4007 Commercial Ave
——————————————–
Quizno’s #4960- 100
6408 Callaghan Road
——————————————–
Shipley’s Donuts – 100
11881 Bandera Road
——————————————–
Vitali tacos – 99
1922 Culebra Road
——————————————–
Archie’s Fine Coffee – 98
122 Broadway
Scoregids
100-90 = A (heel goed tot acceptabel)
89-80 = B (acceptabel voor marginaal)
79 of lager = C (marginaal tot arm)
Je kunt de BKD -rapporten van Daniela op donderdag op de Nightbeat vangen.
Ook op 112NieuwsOnline.com
Bekijk hier andere achter de keukendeurverhalen