Manal Elfakhani kijkt liefdevol terug op jeugdherinneringen uit de maand Ramadan. Ze zou haar snel in de moskee breken met familie en snack op zoete griesmeelmeel koekjes die ze sindsdien heeft geleerd zichzelf te bakken.
Ramadan gaat over spirituele reflectie en de waarde van genoeg te eten, zei ze. Ongeveer een maand lang eten of drinken veel moslims niet van zonsondergang. Dit jaar begint het dit weekend.
Aanbevolen video’s
Hoewel het voor de meeste mensen veilig is om te snel, kan het plannen van vooruitgang en het in gedachten houden van voeding de maand veel zinvoller maken, zei Elfakhani, een voedingsdeskundige aan de Pennsylvania State University.
Jonge kinderen, ouderen en degenen die zwanger zijn, menstruerend of borstvoeding geven zijn vrijgesteld van vasten. Mensen met diabetes, hartaandoeningen of andere chronische aandoeningen moeten met hun arts praten wanneer ze besluiten te vasten, vooral als ze regelmatig medicijnen gebruiken.
“Je zou in een zeer goede, gezonde staat moeten zijn om dit te doen,” zei Elfakhani.
In de war brengen
bij de maaltijd vóór de dageraad
Voor de pre-dawn maaltijd genaamd Suhoor raden voedingsdeskundigen aan om te tanken met een verscheidenheid aan voedselgroepen.
Toen Sonya Islam te moe was om als kind uit bed te kruipen voor Suhoor, zou haar moeder haar een banaan en een glas melk brengen. Nu een diëtist bij VCU Health, ziet ze de wijsheid in die maaltijd: een combinatie van vezels en eiwitten.
“Het is van cruciaal belang om brandstof op te heffen die zo lang mogelijk kan duren,” zei ze.
Ze suggereert voedsel met gezonde vetten erin-zoals avocado’s en noten-evenals met veel vezels, hydraterende groenten en fruit. Suikerachtige voedingsmiddelen zijn niet het beste idee, omdat ze snel verteren en hunkering kunnen veroorzaken.
Hoewel dat kopje koffie of thee verleidelijk kan zijn, zeggen experts dat het het beste is om de drang te bestrijden. In plaats daarvan hydrateren met water en niet-cafeïnehoudende dranken.
Breek het vasten met mate
De duur van de Daily Fast kan variëren per locatie, afhankelijk van de uren van daglicht. Experts zeggen dat ze het rustig aan moeten doen en naar het lichaam moeten luisteren tijdens het vasten.
Elfakhani probeert overdag te vertragen tussen het onderwijzen van stints en inhaalt het werk na de avond Iftar -maaltijd.
Door een korte wandeling of stretchen te gaan, kan het de energieniveaus verhogen en de geest actief houden. Mensen die regelmatig sporten, willen misschien trainen vlak voordat ze de vasten of later op de avond breken om uitdroging te voorkomen.
‘S Avonds Iftar -maaltijd, vermijd te veel eten, omdat dit het lichaam traag kan laten aanvoelen.
Sommigen kiezen ervoor om hun vasten te breken met een glas water of een warm drankje en vezelrijke dates. Overweeg daarna een paar hapjes en een klein voorgerecht te hebben. Wacht een paar uur en snack dan als dat nodig is.
“Het gaat meer om mindful eten en luisteren als je lichaam daadwerkelijk honger heeft in tegenstelling tot alleen overbelasting,” zei Zaiba Jetpuri van UT Southwestern Medical Center.