San Antonio – Aangezien een breed scala aan federale agentschappen de uitgaven in het hele land blijft maken, zegt de San Antonio Food Bank dat ze niet immuun zijn voor de effecten die het heeft op de voedselverdeling.
“Als je denkt aan de 105.000 mensen die we elke week voeden, zijn ongeveer een derde kinderen, het middelste derde zijn ouders die over het algemeen werken, en dan senioren” zei San Antonio Food Bank CEO Eric Cooper. “Het duurt niet te lang voordat dollars in een huishouden op zijn, en ze hebben hulp nodig.”
“Ruim 30 vrachtwagenladingen (van voedsel) werden geannuleerd die we hadden verwacht,” zei Cooper. “Aan het einde van de dag geloof ik dat honger een tweedelige kwestie is. Het zijn beide kanten van het gangpad om Amerikanen te helpen.”
De San Antonio Food Bank werkt met een combinatie van financiering van federale, nationale, stads- en provinciale dollars, samen met donaties van lokale bedrijven, stichtingen, bedrijven en particulieren.
Cooper is trots op het rendement op de investering die de voedselbank biedt aan de 29 provincies en 800 partnerorganisaties die het bedient.
“Eén dollar is gelijk aan zeven maaltijden. We runnen de voedselbank op slechts 2% administratieve overhead. Er is gewoon geen efficiëntere non-profit en we willen die efficiëntie voortzetten” zei hij.
In de tussentijd beveelt Cooper iedereen aan die de voedselbank wil helpen om gezinnen te dienen, voedsel te doneren, geld te doneren, vrijwilligerswerk te doen of hun zorgen te delen met lokale vertegenwoordigers.
“Als we iemand voedsel kunnen bieden, kunnen ze verschuiven welk geld ze doen om te betalen voor huur en om zichzelf gehuisvest te houden. Weet je, we willen gewoon niet de andere kant daarvan zien, “zei Cooper.