SAN ANTONIO – Wat begon als een pandemische noodzaak is nu voor veel gezinnen een wekelijkse routine geworden: boodschappen ophalen, thuisbezorgen en bestellen via mobiele apps.
Het kopen van bepaalde artikelen in de winkel is vaak goedkoper dan kiezen voor afhalen aan de stoeprand.
Maar hoeveel extra betalen shoppers voor het gemak van het overslaan van een bezoek aan de winkel?
De inwoners van San Antonio, Karla Skates, en haar man, Jorge Mata, hebben het kostenverschil tussen bestellingen op de stoep en winkelen in de winkel in de gaten gehouden. Wat ze hebben gevonden, zal je misschien verbazen.
“We gebruiken het wekelijks”, zegt Skates. “Elke week ga ik zitten, meestal op zaterdagavond, maak ik ons boodschappenlijstje, laad het in en haal het dan op zondag op.”
Deze uitstapjes langs de stoeprand zijn routine geworden. Volgens Skates en Mata is de stoepservice bijna een ‘noodzaak’ geworden.
Mata herinnert zich dat ze probeerde de auto op te halen toen dit voor het eerst werd geïntroduceerd in San Antonio.
“Ik begon het te gebruiken toen het voor het eerst uitkwam”, zegt hij. “En het was eigenlijk gewoon uit nieuwsgierigheid, want het was een gloednieuw concept dat ik nog nooit echt had gezien of gehoord. En vanaf dat moment, vóór de pandemie, was het een van die dingen die we af en toe deden.”
Hij zei dat het ‘uitproberen’ tijdens de pandemie veranderde in ‘ervan afhankelijk zijn’.
“Het begon tijdens de pandemie”, zei Skates. “Het was een uitdaging om naar de winkel te gaan – we hadden toen twee kleine kinderen – en het was niet gemakkelijk om boodschappen te doen met twee kleine kinderen onder de twee jaar.”
Mata was het daarmee eens en voegde eraan toe dat het minder om nieuwigheid en meer om efficiëntie ging.
“Dit bespaart echt veel tijd”, zegt hij. “Het ging veel meer om gemak en snelheid dan om het gewoon uit nieuwigheid te doen.”
Gemak heeft uiteraard een prijs.
Skates en Mata zeiden dat ze een consistente (hoewel niet enorme) winstmarge hebben opgemerkt bij het gebruik van straatdiensten in vergelijking met winkelen in de winkel.
“Er is een kleine toeslag verbonden aan het gebruik van de stoepservice”, zei Mata. “En dat zie je terug in elk afzonderlijk boodschappenartikel. Maar als we naar de winkel gaan, vooral als we ons kind meenemen, is het meestal een stuk goedkoper als we de winkel kopen, omdat we niet vatbaar zijn voor die impulsaankopen.”
Tijdens hun meest recente winkeluitje zei Skates dat het geschatte totaalbedrag via de stoeprand $ 141,14 was.
Met behulp van de winkel-app vergeleek ze hun rekening aan de stoeprand met wat deze in de winkel zou zijn geweest, namelijk $ 139,79.
Tijdens deze reis hadden ze dus $ 1,35 kunnen besparen door in de winkel te winkelen
Zelfs bij afzonderlijke artikelen kunnen kleine prijsverschillen oplopen. Skates liet ons bijvoorbeeld zien dat een stuk kaas van 24 stuks $ 7,34 kost in de app aan de stoeprand, vergeleken met $ 6,99 in de winkel – een verschil van 35 cent.
Toch zei ze dat de voordelen van curbside groter zijn dan de extra centen.
“Voor ons is het het waard”, zegt ze. “We besparen tijd en hebben het gemak in plaats van uren in de supermarkt door te brengen met het bestrijden van de drukte en uiteindelijk meer geld uit te geven vanwege de impulsaankopen.”