SAN ANTONIO – Een restaurant aan de Zuidkant maakte dinsdagmiddag bekend voor het einde van het jaar definitief te sluiten.
Volgens een bericht op hun sociale media heeft Lala’s Gordita’s, op blok 1600 van Roosevelt Ave nabij US-90, de afgelopen negen jaar San Antonio bediend.
Aanbevolen video’s
Het restaurant is eigendom van de familie Pizzini, die in 1958 ook Taco Hut en in 1934 Teka Molino opende.
Op hun Facebook plaatsten Lala’s Gordita’s deze verklaring:
“Met gemengde gevoelens kondig ik aan dat 24 december Lala’s laatste werkdag zal zijn. We hopen dat iedereen langskomt, een lach of een traan deelt, en Lala’s in grote stijl wegstuurt. Namens mijn medewerkers en mijzelf was het een eer en een genoegen om u de afgelopen vijf jaar van dienst te zijn. Je zult mijn personeel ongetwijfeld in andere geweldige eetgelegenheden tegenkomen, en ik ben van plan om van mijn pensioen te genieten.
Persoonlijk zal ik de geweldige gemeenschap die Lala’s heeft gecreëerd met ons authentieke eten en vriendelijke service missen. Het was een buitengewone ervaring om zovelen van jullie te leren kennen en de erfenis van mijn familie te delen via onze traditionele Tex-Mex-recepten.
Ik wil ook iedereen aanmoedigen om uw lokale en onafhankelijke restaurantgemeenschap te blijven steunen. Het zijn moeilijke tijden voor deze sector van hardwerkende eigenaren van kleine bedrijven.
Nogmaals San Antonio – BEDANKT!!!! Vrede, liefde en vrolijk kerstfeest, Steven Pizzini.”
Lala’s Gordita’s Facebook-pagina
Eigenaar Steven Pizzini zei in een e-mail: “Het is een heel moeilijk jaar geweest. Lala’s heeft het moeilijk gehad, zoals ik denk dat de hele restaurantindustrie dit jaar in het bijzonder heeft gehad.
We hebben de afgelopen 18 maanden twee steunbetuigingen via sociale media verzonden. Beide pleidooien leverden een geweldige respons op. Maar zoals sommigen hebben gezegd: dat is een tijdelijke oplossing.
Lala’s heeft altijd veel beperkingen gehad aan zijn faciliteiten (geen overdekt eten, gebrek aan parkeergelegenheid, onder andere) die volgens mij ons vermogen om succesvol te zijn hebben beperkt. Maar we zijn erin geslaagd om vol te houden.
Dit jaar was voor mij onmogelijk om door te gaan. Mijn staf was geweldig, een geweldig team en een opmerkelijke uitgebreide familie voor mij. Ze verdienen beter van mijn bedrijf. Onze klanten zijn ongelooflijk en ondersteunend.
Er heeft zich een echte gemeenschap rondom mijn bedrijf gevormd, en dit is het moeilijkste deel van loslaten. We hopen dat iedereen naar buiten komt om afscheid te nemen en te eten wat ik beschouw als de beste TEX-MEX in San Antonio.”
Het restaurant is gespecialiseerd in traditionele Tex-Mex-gerechten, zoals masa op stenen grond. Ze hadden onlangs nieuwe menu-items aan het menu toegevoegd, zoals carne guisada, burrito’s en bonen- en kaastaco’s op bloemtortilla’s.