Mexico -stad -Een door de overheid gesponsorde junkfoodverbod op scholen in Mexico werd zaterdag van kracht, zeiden ambtenaren, terwijl het land probeert een van ’s werelds ergste obesitas en diabetes-epidemieën aan te pakken.
De gezondheidsrichtlijnen, voor het eerst gepubliceerd afgelopen herfst, maken een directe kans op zoute en zoete bewerkte producten die een nietje zijn geworden voor generaties Mexicaanse schoolkinderen, zoals suikerhoudende fruitdranken, verpakte chips, kunstmatige varkensrappels en soja-gesloten, chili-smaakpeanoten.
Aanbevolen video’s
Het aankondigen van het verbod was de wet geworden, het ministerie van onderwijs van Mexico, op X: “Afscheid, junkfood!” En het moedigde ouders aan om de kruistocht van de overheid te ondersteunen door gezonde maaltijden voor hun kinderen te koken.
Mexico’s ambitieuze poging om zijn voedselcultuur opnieuw te maken en de volgende generatie consumenten te herprogrammeren, wordt over de hele wereld nauwlettend in de gaten gehouden terwijl regeringen moeite hebben om het tij te keren op een wereldwijde obesitas -epidemie.
In de Verenigde Staten heeft bijvoorbeeld de gezondheidssecretaris van de Trump-regering, Robert F. Kennedy Jr., gezworen het voedselsysteem van de natie te verhogen en “Amerika opnieuw gezond te maken” door zich te richten op ultra-verwerkte voedingsmiddelen om stijgende obesitas en ziekte te beteugelen.
Onder de nieuwe volgorde van Mexico moeten scholen elk voedsel en drankje afwijzen met zelfs één zwart waarschuwingslogo dat het markeert als hoog in zout, suiker, calorieën en vet. Mexico implementeerde dat verplichte front-of-pack labelsysteem in 2020.
Vanaf maandagochtend, het begin van de schoolweek, wordt het junkfoodverbod ook vereist dat scholen voedzamere alternatieven voor junkfood, zoals bonentaco’s, en gewoon drinkwater aanbieden.
“Het is veel beter om een bonentaco te eten dan een zak chips,” zei de Mexicaanse president Claudia Sheinbaum, die de inspanning heeft verdedigd.
De kinderen van Mexico consumeren meer junkfood dan waar dan ook in Latijns -Amerika, volgens UNICEF, die de obesitas -epidemie van de natie classificeert als noodgeval. Suikerhoudende dranken en sterk bewerkte voedingsmiddelen zijn goed voor 40% van de totale calorieën die kinderen op een dag consumeren, meldt het bureau.
Een derde van de Mexicaanse kinderen wordt al beschouwd als overgewicht of zwaarlijvig, volgens overheidsstatistieken.
Schoolbeheerders die in strijd zijn met de bestelling worden geconfronteerd met stijve boetes, variërend van $ 545 tot $ 5.450.
Maar handhaving vormt een uitdaging in een land waar eerdere junkfoodverboden moeite hebben gehad om grip te krijgen en monitoring is laks geweest op 255.000 scholen van Mexico, waarvan vele geen waterfonteinen en zelfs betrouwbaar internet en elektriciteit missen.
Het was ook niet meteen duidelijk hoe de overheid de verkoop van junkfood op trottoirs buiten schoolcampussen zou verbieden, waar straatverkopers typisch snoep, chips, nacho’s en ijs aan kinderen tijdens de pauze en na de schooldag eindigen.