Amerikaanse gezondheidsfunctionarissen onderzoeken een nieuwe uitbraak van Salmonella -ziekten die verbonden zijn met een telerwiel van Florida wiens besmette komkommers vorig jaar gekoppeld waren aan meer dan 550 ziekten.
Komkommers gekweekt door de in Florida gevestigde bednerweders en gedistribueerd door verse startproducten zijn gekoppeld aan ziekten bij ten minste 26 mensen in 15 staten, meldde de US Food and Drug Administration eind maandag. Minstens negen mensen zijn in het ziekenhuis opgenomen; Er zijn geen sterfgevallen gemeld.
Aanbevolen video’s
De komkommers werden verkocht aan restaurants, winkels en distributeurs van foodservice tussen 29 april en 19 mei en kunnen deze week nog steeds in hun houdbaarheid zijn. Ziekten werden gemeld tussen 2 april en 28 april, volgens de US Centers for Disease Control and Prevention.
De uitbraak werd gedetecteerd als onderdeel van een vervolginspectie in april tot een uitbraak van 2024 die 551 mensen ziek maakte en leidde tot 155 ziekenhuisopnames in 34 staten en Washington, DC in die uitbraak, onderzoekers vonden Salmonella-bacteriën die verbonden waren met veel van de ziekten in onbehandeld kanaalwater dat wordt gebruikt bij boerderij geopereerd door bedreders en Thomas Produce Company.
In de huidige uitbraak vonden ambtenaren Salmonella -bacteriën uit monsters op de boerderij die overeenkwamen met monsters van mensen die ziek werden.
Gezondheidsfunctionarissen onderzoeken waar de potentieel vervuilde komkommers werden gedistribueerd. Verschillende mensen die ziek werden, aten komkommers op cruiseschepen die havens in Florida verlaten, volgens de CDC. Organische komkommers worden niet getroffen, zeiden ambtenaren.
Retailers moeten consumenten op de hoogte stellen die mogelijk de besmette producten hebben gekocht. Als consumenten de bron van komkommers niet kennen, moeten ze ze weggooien, zeiden ambtenaren.
Symptomen van Salmonella -vergiftiging zijn diarree, koorts, ernstig braken, uitdroging en maagkrampen. De meeste mensen die ziek worden herstellen binnen een week. Infecties kunnen ernstig zijn bij jonge kinderen, oudere volwassenen en mensen met een verzwakt immuunsysteem, die mogelijk ziekenhuisopname nodig hebben.