FREDERICKSBURG, Texas – Delen van Texas Hill Country kampen nog steeds met droogte, waardoor veel inwoners op zoek zijn naar meer regen. Als u echter wat verder naar het noorden reist, zult u merken dat de droogte eindigt vlak voordat u het gebied rond Fredericksburg bereikt.
Gillespie County heeft de afgelopen lente en zomer meerdere rondes van heilzame regen ervaren, wat een enorm voordeel was voor de druivenoogst van dit seizoen.
Zachary Raines, hoofdwijnmaker bij Augusta Vin Winery in Fredericksburg, zei dat deze regen zowel de kwantiteit als de kwaliteit van de druiven ten goede kwam.
“Als we al vroeg goede regen krijgen, wat we dit jaar hebben gedaan, hebben we een mooi nat beginseizoen gehad”, zei Raines. “De zaken lagen een paar weken voor op je normale schema.”
Vergeleken met dit punt in 2023 registreerde Fredericksburg in 2024 ruim vijf centimeter extra regen. Een deel van deze regen leidde deze zomer ook tot een korte periode van koelere temperaturen, vooral eind juli.
De extra regen was een welkome afwisseling nadat Fredericksburg vorig jaar de derde heetste zomer ooit beleefde.
“Vergeleken met vorig jaar hadden we een hittekoepel die 50 tot 60 dagen lang meer dan 100 graden was”, zegt Raines. “We hadden dit jaar gewoon niet zo’n hitte, en dat was een voordeel: de wijnstokken liggen niet stil.”
Het druiventeeltproces duurt van begin tot eind ongeveer zeven maanden. Volgens Raines komen de wijnstokken doorgaans in februari uit hun rustperiode als de knoppen beginnen te breken. Het rijpingsseizoen begint eind mei en duurt twee tot drie maanden voordat de druiven klaar zijn om geplukt te worden tussen eind juli en september.
Nadat de druiven zijn geoogst, worden ze meegenomen voor verwerking. De druiven fermenteren vervolgens een paar weken voordat ze naar vaten gaan waar ze een paar jaar rijpen.
Bent u van plan dit najaar een reis naar Fredericksburg te maken? Augusta Vin opende een gloednieuw proeflokaal dat nu beschikbaar is voor het publiek. Het wijnhuis viert ook zijn vijfjarig jubileum met een speciale editie wijn.
“We zijn erg enthousiast over onze mix voor het vijfde jubileum. Augusta Vin is dit jaar net vijf geworden, dus we moesten een wijn samenstellen”, aldus Raines.
Bezoek hun website hier voor meer informatie over Augusta Vin en de proeverijuren.
-
Lees meer van de meteorologen op de Wat de weerpagina ook is
-
Download de weer-app van KSAT voor aangepaste, nauwkeurige voorspellingen in San Antonio, Zuid-Texas of waar u ook bent
-
Vind de nieuwste voorspellingen, radar en waarschuwingen op de KSAT Weather Authority-pagina