San Antonio – Guillermo Garza zegt dat hij de afgelopen 16 jaar zijn restaurant, Guillermo’s, op N. St. Mary’s en McCullough heeft gehad.
Helaas kan Garza niet hetzelfde zeggen voor veel van zijn lokale collega’s.
Aanbevolen video’s
“We kunnen kijken naar verschillende restaurants die het afgelopen jaar zijn gesloten. Burgertecca, geweldige plek, toch? Gesloten. La Fruteria, rechts, Rio Rio Cantina, Blue Box bij de Pearl, Botika, ik kan doorgaan,” zei hij.
Deze week kondigde Nama Ramen aan dat het na 10 jaar zou sluiten.
Nu maakt Garza zich zorgen dat de bouw in de binnenstad, hoge inflatie en tarieven het einde van veel lokale bedrijven in het gebied kunnen betekenen.
“We zullen zeker de kosten van (van kosten) blijven eten omdat we moeten,” zei hij. “We kunnen nu geen prijzen verhogen, omdat er niet veel mensen binnenkomen.”
Garza zegt dat hij en vele andere lokale bedrijven in de binnenstad denken dat het gebied sinds de pandemie niet volledig is hersteld, wat wijst op een behoefte aan nieuwe groei en activiteit in de binnenstad.
“We vragen onze gemeenschap om dat te begrijpen: ‘Hé, we zijn hier samen in, toch?'” Zei hij. “We moeten blijven zorgen voor kleine bedrijven zoals deze, omdat dit onze gemeenschap uniek maakt”.
Garza hoopt op een toekomst waar Project Marvel wordt goedgekeurd, een nieuw stadion wordt gebouwd in de binnenstad, de bouw is voltooid en evenementen zoals San Japan blijven nieuwe mensen naar het gebied brengen.
“We geloven echt dat deze conventies geweldig zijn en vooral Marvel projecteren.”
Lees meer: