San Antonio – Terwijl de ontwikkeling de Broadway -gang bij de Pearl blijft hervormen, houdt een lokale instelling zijn grond vast – Sam’s hamburgertent.
Het restaurant- en muzieklocatie, dat in 1999 werd geopend, blijft een nietje in het gebied ondanks de recente sluiting van andere langdurige vestigingen.
Aanbevolen video’s
In 2023 sloot The Pig Stand, een eeuwen oude restaurant in San Antonio, zijn deuren permanent. Deze week werd een vergunning verleend voor zijn sloop, die een andere transformatie in de zich ontwikkelende buurt markeerde.
Jessica Guevara, algemeen directeur van Sam’s Burger Joint, zei dat de locatie een favoriet van de gemeenschap is gebleven, zelfs als nieuwe gebouwen eromheen zijn ontstaan.
“We zijn erg gelukkig dat we hier zo lang zijn geweest,” zei Guevara. “We hebben zoveel mensen die hier sinds het begin zijn gekomen. En nu, met al deze nieuwe ontwikkeling, hebben er meer mensen aankomen.”
Het Broadway -gebied is sinds 2015 een aanzienlijke groei gekomen, toen zelfs de Pearl nog in ontwikkeling was. Tegenwoordig is Sam’s Burger Joint omgeven door nieuwe bedrijven en residentiële complexen, waardoor zowel oude klanten als nieuwkomers worden binnengebracht.
“We hebben mensen die hier gewoon van naast de deur lopen om te genieten van lekker eten, en dan ’s nachts komen ze terug om ons live entertainment te zien,” zei Guevara. “Het is best goed dat we beide werelden hebben.”
Ondanks voortdurende wijzigingen, zei Guevara dat Sam’s hamburgertent geen plannen heeft om te vertrekken, zelfs als er aanbiedingen aan hen worden gedaan.
“Ik denk niet dat we dat ooit zouden doen,” zei ze. “We zijn hier 25 jaar geweest. Dit is ons thuis. We waren hier voor alles, dus ik denk dat we hier zijn om te blijven.”