Je kunt kijken “Texas eetOp zaterdag om 10.00 uur, 23.00 uur en zondag om 23.00 uur op KSAT 12, 112NieuwsOnline.comEn KSAT Plusonze gratis streaming -app.
De Texas Eats Food Festival is vandaag terug, Zaterdag 20 septemberen dit jaar is het aan het naleven in de Boeing Center bij Tech Port met A/C om de hitte te verslaan. Koop nu uw tickets op www.txfoodfest.com
Deze week op Texas Eats:
Ramen tatsu-ya
1600 E 6th Street, Austin, Texas 78702
Ramen Tatsu-Ya is een nietje dat bekend staat om serieuze Japanse ramen, vervaardigd door chefs Tatsu Aikawa en Takuya Matsumoto. Hun bouillons zijn langzaam gekookt, complex en authentiek, en hun noedelkommen zijn rijk, geruststellend en worden algemeen geprezen door de lokale bevolking en critici.
Otto’s Ice House
111 Newell Avenue, San Antonio, Texas 78212
Het ijshuis van Otto, gelegen in het Pearl District, mengt de chill vibes van een ijshuis in Texas met luxe aanrakingen. Van straattaco’s en bratwurst tot creatieve cocktails en livemuziek, het is een plek om achterover te leunen met vrienden buitenshuis of bij de rivier. Het menu is casual maar goed uitgevoerd en de eigenaar Levi Goode levert een reputatie op voor kwaliteit en verhalen.
Texas Bistro
1932 S Seguin Avenue #209, New Braunfels, Texas 78130
Texas Bistro is een nieuw Amerikaans restaurant in New Braunfels dat zich richt op verse, zorgvuldig bereide gerechten in een ontspannen maar verfijnde omgeving. Het trekt lof als een van de opvallende plekken van het gebied voor het avondeten.
Goode Co. BBQ
5109 Kirby Drive, Houston, Texas 77098
Goode Co. Barbeque is een langdurige Houston-instelling (sinds 1977) gespecialiseerd in barbecue in Texas-stijl langzaam gerookt over Mesquite Wood. Ze serveren zachte borst, ribben, worst en klassieke kanten, vaak gecombineerd met hun kenmerkende pecantaart. De sfeer is down-home, rustiek en gastvrij-een plek gebouwd rond traditie, gerookt vlees en een gevoel van echte Texas BBQ-gastvrijheid.
Kanje
1914 E 6th Street Ste C, Austin, Texas 78702
Canje is een levendig Caribisch-geïnspireerd restaurant opgericht door chef Tavel Bristol-Joseph. Gelegen in Oost-Austin, combineert het Caribische en Guyanese tradities met moderne technieken, met de nadruk op verse, regionaal geproduceerde ingrediënten en duurzame praktijken. De sfeer is levendig en kleurrijk, met gedurfde smaken en inventieve gerechten die de bredere diaspora van eilandkeuzijnen weerspiegelen.
Dochter van de beste kwaliteit
602 Avenue A, San Antonio, Texas 78215
Best Quality Daughter is een Aziatisch-Amerikaans restaurant in de Pearl, opgericht door chef Jennifer Dobbertin. Het toont smaken van haar erfgoed en haar reizen en biedt gerechten die comfort combineren met creativiteit in een gastvrije ruimte. Het wordt lokaal bekend en is een belangrijk onderdeel geworden van de opkomende voedselscène van San Antonio.
McAdoo’s zeevruchten
196 N Castell Avenue, New Braunfels, Texas 78130
McAdoo’s is een luxe zeevruchtenrestaurant in het centrum van nieuwe braunfels gehuisvest in het oude postkantoorgebouw. Ze bieden een mix van verse zeevruchten, authentieke Cajun-Creole-gerechten en Texas Creoolse favorieten. De setting omvat een binnenplaats en een intieme bar, en het menu combineert fijne eetgelegenheid met hartige, smaak-forward voorbereidingen.
La tequila Mexicaanse restauarnt
90 Crossroads Boulevard, Balcones Heights, Texas 78201
La Tequila Jalisco biedt Auténtica Comida Mexicana in Balcones Heights met een menu vol met Jalisco-stijl gerechten zoals enchiladas, gefrituurde garnalen en klassieke taco’s. De warme, gezinsvriendelijke setting maakt het een go-to voor de lokale bevolking verlangen naar hartelijk, benaderbaar Mexicaans eten.