Je kunt kijken “Texas eetS NU” Maandag tot en met zaterdag om 10.00 uur – zaterdag en zondag om 11.00 uur op KSAT 12, KSAT.comEn KSAT Plusonze gratis streaming-app.
Vandaag op Texas Eats NU:
LEON VALLEI BARBACOA TACO SPOT
6904 Bandera Rd Suite 5, Leon Valley, TX 78238
Leon Valley Barbacoa Taco Spot is een favoriet in de buurt en staat bekend om het dagelijks vers bereide traditionele Mexicaanse ontbijt en lunch. Het restaurant is eigendom van Rene Cavazos en Jeremiah Daniel Montelongo en richt zich op langzaam gekookte barbacoa, handgemaakte tortilla’s en klassieke huisgemaakte salsa’s die authentieke familierecepten weerspiegelen.
Deze buurtfavoriet is snel een bestemming geworden voor weekendtaco’s. De lokale bevolking komt regelmatig langs voor borden vol malse barbacoa en geruststellende Mexicaanse gerechten ter ere van aloude kooktechnieken.
WOK WEI
1009 Avenue B, San Antonio, TX 78215
Wok Wey is een foodtruck aan de Far West Side die Chinese gerechten in Kantonese stijl serveert, bereid op hoog vuur om de kenmerkende rokerige smaak te bereiken die bekend staat als wok hei. Het concept wordt geleid door chef-kok Jaime Gonzalez, die zijn Kantonese en Spaanse afkomst combineert om een menu te creëren dat geworteld is in traditie en persoonlijke geschiedenis.
Gasten kunnen genieten van gerechten zoals char siu-varkensvlees, gebakken rijst, knapperig gebakken kip en sperziebonen in blaren, allemaal vers bereid op bestelling. Met de nadruk op eenvoudige ingrediënten en klassieke woktechnieken zorgen deze maaltijden op wielen voor gedurfde, fast-casual Chinese smaken in een mobiele keukenomgeving.