DALLAS – Aan de vooravond van de Red River Rivalry verkende KSAT de culinaire hoogstandjes op de State Fair van Texas, waarbij verkopers met een rijke geschiedenis in de schijnwerpers werden gezet en de geest van een gameday werd geserveerd.
Bij Zable’s Belgian Waffles, een eerlijk basisproduct sinds 1964, vieren karmozijnrode en oranje wafels met daarop verse aardbeien de krachtmeting tussen Texas en Oklahoma.
Stiffler’s Concessions maakte indruk met zijn nieuwe Fried Pickle Bomb en klassiekers als Fried Oreos.
Fernie’s Funnel Cakes gaf KSAT een tutorial over trechtercake en bracht schooltrots met oranje of karmozijnrode geglazuurde trechtercakes.
Hans Mueller, uit Yoakum, Texas, serveerde zijn beroemde gerookte kalkoenpoten van 2 pond, die wereldwijd werden gedistribueerd, ook in Disneyland.
Lees meer over de wedstrijd van zaterdag: Texas Longhorns, Oklahoma Sooners willen Red River Rivalry op KSAT nieuw leven inblazen