Je kunt kijken “Texas eetS NU” Maandag tot en met zaterdag om 10.00 uur – zaterdag en zondag om 23.00 uur op KSAT 12, KSAT.comEn KSAT Plusonze gratis streaming-app.
Vandaag op Texas Eats NU:
THAISE VUURKALK
4503 De Zavala Rd, Ste 124, San Antonio, TX 78249
Thai Fire Lime is een fast-casual eetcafé in San Antonio dat gewaagd Thais straatvoedsel serveert met een kick in Texas-stijl. Het restaurant, gelegen aan De Zavala Road, richt zich op wokgerechten boordevol verse aromaten, rokerige smaak en aanpasbare kruidenniveaus, waardoor de lokale bevolking een snelle en smaakvolle eetgelegenheid wordt geboden rond authentieke Thaise kooktechnieken en grote porties.
Populaire menu-items zijn onder meer de kenmerkende Pad Thai van het restaurant, de pittige Pad Kra Pao met daarop een knapperig gebakken ei, en Pad Kee Mao, ook bekend als dronken noedels, bekend om zijn rokerige woksmaak en vurige hitte. Gasten kunnen ook genieten van gegrilde korte ribben, gebakken rijst met ananas en gebakken rijst met Thaise basilicum, allemaal gekookt op hoog vuur voor maximale smaak. Door traditioneel Thais straatvoedsel te combineren met kruiden en porties van Texas-formaat, heeft Thai Fire Lime een trouwe aanhang opgebouwd onder gasten uit San Antonio die op zoek zijn naar gedurfde, snelle en bevredigende maaltijden.
LIEFHEBBERS PIZZERIA
105 E Ashby Pl, San Antonio, TX 78212
Lovers Pizzeria is een veelgeprezen pizzeria uit San Antonio, gespecialiseerd in ambachtelijke, op kolen gestookte zuurdesemtaarten in New York-stijl. Het restaurant, gelegen in de wijk Monte Vista, heeft brede aandacht gekregen vanwege zijn natuurlijk gefermenteerde deeg, hoogwaardige ingrediënten en virale populariteit onder voedselrecensenten en pizzafans in heel Texas.
Op het menu staan klassieke kaas- en Margherita-pizza’s naast opvallende speciale taarten zoals de populaire Poblano Pizza, die traditionele tomatensaus verruilt voor een rijke, romige poblano-basis. Zelfgemaakt lookbrood en wisselende desserts, waaronder tres leches-cake met pindakaas, zijn ook favoriet bij de klanten geworden. Lovers Pizzeria staat bekend om zijn hoogverhitte kolenovens en het arbeidsintensieve deegproces en kent vaak lange wachttijden en een grote vraag, wat het restaurant ertoe aanzet reserveringen en beperkte inloopzitplaatsen aan te nemen om de gasten beter van dienst te kunnen zijn.
JPOT JAPANSE BBQ & HOT POT
415 W Loop 1604 S, Ste 103, San Antonio, TX 78245
JPOT Japanese BBQ & Hot Pot is een all-you-can-eat dining-concept dat Japanse hotpot en Koreaanse barbecue onder één dak combineert. Het restaurant ligt aan de Far West Side van San Antonio en biedt gasten een interactieve eetervaring waarbij ze vlees aan tafel kunnen grillen, ingrediënten in persoonlijke hete potten kunnen laten sudderen of beide opties kunnen combineren voor een volledig aanpasbare maaltijd.
Het restaurant biedt een ruime keuze aan vlees, zeevruchten, groenten, noedels en hapjes, naast een zelfbedieningssausstation waarmee gasten gepersonaliseerde dipsauzen kunnen maken. Populaire aanbiedingen zijn onder meer premium rundvlees, Wagyu-selecties, gyoza, gebakken rijst en kippenvleugels van de zijbar. JPOT heeft ook de aandacht getrokken vanwege de strakke, moderne sfeer, attente service en door robots ondersteunde voedselbezorging op sommige locaties, waardoor een leuke en technologisch geavanceerde eetervaring is gecreëerd voor zowel gezinnen, groepen als liefhebbers van hotpots.