Je kunt kijken “Texas eetS NU” Maandag tot en met zaterdag om 10.00 uur – zaterdag en zondag om 23.00 uur op KSAT 12, KSAT.comEn KSAT Plusonze gratis streaming-app.
Vandaag op Texas Eats NU:
OP HET MENU | PAZZO PASTARIA
13777 Nacogdoches Road, Ste. 107, San Antonio, TX 78217
Pazzo Pastaria is een Italiaans familierestaurant in Noord-San Antonio, gespecialiseerd in zelfgemaakte pasta, traditioneel Italiaans comfortvoedsel en eigentijdse gerechten bereid met verse ingrediënten. Op het menu staan klassieke lasagne bolognese, pappardelle bolognese, spaghetti met gehaktballetjes en bucatini con salsiccia, gemaakt met zelfgemaakte Italiaanse worst, zongedroogde tomaten, spinazie, paarse uien, gemarineerde paprika, marsalaboter en pecorinokaas. U kunt ook genieten van knapperige aubergine-parmezaanse kaas, seizoensgebonden bruschetta en crostini, en vers gebakken brood. Huisgemaakte limonade, Italiaanse cream frisdranken en desserts zoals in limoncello gedrenkte tiramisu en bloemloze torte caprese ronden het menu af, waardoor gasten kunnen proeven van de traditionele Italiaanse keuken met een creatief, buurtgevoel.
FEEST JE OGEN | ZEEWERELD SPOOKTACULAR & HOWL-O-SCREAM
10500 SeaWorld Drive, San Antonio, TX 78251
SeaWorld San Antonio viert Halloween met twee seizoenservaringen die overdag gezinsvriendelijk plezier bieden en angstaanjagende sensaties in het donker. SeaWorld Spooktacular loopt tot en met 1 november, met trick-or-treating voor kinderen van 12 jaar en jonger, de Spookley the Square Pumpkin Maze, een geheel nieuwe Baby Shark liveshow en karaktermeet-and-greets, en een Día de los Muertos-viering met traditionele muziek, kleurrijke alebrijes en suikerschedelpersonages.
Als de avond valt, verandert het park in Howl-O-Scream, een Halloween-ervaring voor volwassenen met vijf spookhuizen, acht thema-angstzones die bekend staan als terreur-tories, drie sinistere shows en zeven themabars waar drankjes en snacks worden geserveerd. Gasten kunnen angstaanjagende personages tegenkomen, uitgebreide spookattracties verkennen en de spannende attracties van SeaWorld in het donker ervaren. Beide Halloween-ervaringen zijn inbegrepen bij de toegang tot het park, hoewel Howl-O-Scream volwassen thema’s, intense angsten en beperkingen op kostuums bevat.
HAAK HET OP | FRED EN STEPHEN GARZA-GUZMAN
YouTube.com/@TexasEats
Fred en Stephen Garza-Guzman, oprichters van Curious Twins Paranormal, gingen zitten voor een griezelige editie van “Chop It Up”, waarin ze de spookachtige geschiedenis, spookverhalen en onverklaarde mysteries van San Antonio verkennen. Het duo, opgericht in 2017, is gespecialiseerd in historische spooktochten en paranormaal onderzoek waarin lokale folklore, historisch onderzoek, echte misdaad en verhalen uit de eerste hand van ongewone ervaringen worden gecombineerd. In plaats van te vertrouwen op jump scares of theatrale trucs, hanteert het tweetal een educatieve benadering van het paranormale, waarbij historische architectuur, begraafplaatssymboliek, inheemse geschiedenis en de verhalen achter enkele van de meest mysterieuze locaties van San Antonio worden onderzocht. Het gesprek biedt een blik op de spookachtige reputatie van de stad en de ervaringen die het werk van de Curious Twins hebben gevormd. Het uitgebreide interview is beschikbaar op het Texas Eats YouTube-kanaal.
DAGBESTEMMINGEN | MOREEEN ITALIAANS STEAKHOUSE
101 Club Dr, Floresville, TX 78114
Morea Italian Steakhouse in Floresville combineert premium Texas steaks met traditionele Italiaanse gerechten in een ontspannen maar toch verfijnde eetsfeer. Het restaurant is gespecialiseerd in Rosewood Texas Prime beef, huisgemaakte pasta, verse zeevruchten en creatieve hapjes die Italiaanse smaken en Texaanse ingrediënten samenbrengen. Kenmerkende gerechten zijn onder meer de Plate Maserati, met een eersteklas stuk rundvlees van 8 ounce, gegarneerd met Gorgonzola-truffelsaus, samen met borstpappardelle, lamsrigatoni, burrata-ravioli en risotto met citroengarnalen. Gasten kunnen hun maaltijd beginnen met gebakken mozzarella, wilde paddenstoelen en Parmezaanse rijstballetjes, burrata en tomatenplankjes, of gefrituurde spruitjes besprenkeld met hete honing. Een full-service bar biedt ambachtelijke cocktails, margarita’s, ouderwetse gerechten en sangria, terwijl klassieke Italiaanse desserts zoals tiramisu voor een zoete afdronk zorgen.
Exclusieve sneak peeks, weggeefdetails en meer eten!