SAN ANTONIO – Talrijke restaurants in San Antonio werden erkend in de eerste Texas-editie van de Michelingids, waaronder een van de eerste Michelin-sterren van de staat.
Mixtli, een vooruitstrevend Mexicaans restaurant in Southtown, was een van de vijftien restaurants in Texas die dinsdag voor het eerst een Michelin-ster kregen.
Sommelier Hailey Pruitt en bardirecteur Lauren Beckman wonnen ook een prijs voor de Outstanding Service Award.
Vijf restaurants in de omgeving van San Antonio werden erkend vanwege hun kwaliteit en waarde onder de aanduiding “Bib Gourmand”, en nog eens zeven werden geselecteerd voor opname in de Michelingids.
Hier is een volledige lijst en waar je ze kunt vinden: