De Food and Drug Administration beveelt voedsel- en geneesmiddelenproducenten om de kleurstof Red 3 te verwijderen uit de producten die Amerikaanse consumenten eten en drinken.
De kleurstof werd tientallen jaren geleden verbannen uit cosmetica en niet-orale medicijnen omdat uit onderzoek bleek dat het kanker veroorzaakte als het door ratten werd gegeten. Maar het bleef verschijnen op de ingrediëntenlijsten van populaire snacks en andere kruidenierswaren, omdat het tot nu toe goedgekeurd bleef voor gebruik.
Aanbevolen video’s
Consumentenbelangen houden fabrikanten in de gaten die het additief nog steeds gebruiken, en bedrijven schakelen vaak over op minder beruchte alternatieven. Shoppers moeten altijd de voedseletiketten controleren om te zien of een item dat ze willen kopen Red 3 bevat, ook wel bekend als erythrosine en FD&C Red No. 3.
Dit zijn enkele productcategorieën waarin de kleurstof het meest waarschijnlijk voorkomt.
SNOEPJES
Brach’s Conversation Hearts en Brach’s Candy Corn bevatten beide Red 3. Maar sommige andere rode snoepjes, zoals Swedish Fish en Wild Cherry Lifesavers, gebruiken Red 40.
GEBAKKEN GOEDEREN EN SNACKS
Sommige gebakjes en snacks – meestal met rood glazuur – bevatten Red 3. Betty Crocker Red Decorating Icing bevat Red 3. Maar Pillsbury’s Funfetti Valentine’s Day Vanilla Frosting – dat is gewerveld met kleine rode hartjes – gebruikt Red 40.
ZUIVEL EN BEVROREN VOEDSEL
Controleer op Rode 3 in melk met aardbeiensmaak, ijs, bevroren yoghurt en ijslolly’s. TruMoo Strawberry Whole Milk bevat Red 3. Maar Edy’s Strawberry Ice Cream en Popsicle-fruitpops gebruiken beide bietensap om te kleuren.
FRUITPRODUCTEN
Veel maraschino-kersenmerken – waaronder winkelmerken van Walmart en Kroger – zijn overgestapt op Red 40. Maar de fruitcocktail in blik van Kroger Extra Cherry bevat Red 3.
DRANKEN
Zorg ervoor dat de Original Strawberry Nutrition Shake Red 3 bevat. Maar veel drankmerken gebruiken Red 40, waaronder Hawaiian Punch en Kool-Aid, Fanta en Jarritos aardbeienfrisdrank en Faygo zwarte kersensoda.
MEDICATIES
Voorstanders van consumenten zeggen dat sommige gomachtige vitamines en medicijnen Red 3 bevatten. Maar anderen gebruiken natuurlijke kleurstoffen of alternatieve kleurstoffen. Vicks Formula 44, Luden’s en Halls hoestdruppels gebruiken allemaal Red 40. Mucinex Children’s Cough Syrup, Robitussen Adult Cough and Chest Congestion en Vicks NyQuil Cold and Flu gebruiken ook Red 40.