Een voorraadkast-basisproduct dat in veel van onze keukens voorkomt, kan giftig zijn. Dat is de alarmerende conclusie van een nieuw onderzoek van Consumer Reports naar lood in gemalen kaneel. In sommige gevallen lieten tests hoge loodniveaus zien.
Consumer Reports testte 36 producten met gemalen kaneel en kruidenmixen met kaneel.
Aanbevolen video’s
Eén op de drie bevatte een loodgehalte van meer dan 1 ppm, de grenswaarde die in de staat New York tot een terugroepactie kan leiden, maar niet landelijk.
Slechts een kwart theelepel van een van deze producten bevat meer lood dan u op een hele dag zou moeten consumeren. Dit is een belangrijke herinnering dat blootstelling aan lood ernstige gevolgen voor de gezondheid kan hebben, vooral voor kinderen en tijdens de zwangerschap. Bij volwassenen is het in verband gebracht met nierschade en hypertensie.
Hoe komt lood eigenlijk in kaneel terecht?
Kaneelbomen hebben ongeveer tien jaar nodig om te groeien, wat voldoende tijd geeft om lood uit de grond en het water op te nemen. Bovendien kan lood tijdens het droogproces geconcentreerd raken. De meeste kaneel die in de VS wordt verkocht, wordt geïmporteerd uit Indonesië, Sri Lanka en Vietnam, waar de regelgeving over bodemverontreinigingen mogelijk minder streng is.
De hoogste loodgehaltes uit de tests van CR werden aangetroffen in drie minder bekende merken: Mimi’s Products, Paras en EGN. Deze merken worden vooral op de internationale levensmiddelenmarkt verkocht.
Consumer Reports zegt dat als u een van die producten hebt, u het moet weggooien. Nadat ze op de hoogte waren gesteld van de resultaten, vertelden alleen Paras en EGN Consumer Reports dat ze zouden stoppen met de verkoop van hun producten.
Slechts twee van de 10 andere bedrijven reageerden: Deep en Yu Yee. Beiden zeiden dat ze hun product testten of vertrouwden op tests van hun leveranciers.
Aan de andere kant hadden zes producten een zeer laag of helemaal geen detecteerbaar loodgehalte, waaronder 365 Whole Foods Market en Morton & Bassett San Francisco.
En als u zich afvraagt wat de overheid hieraan doet, er zijn geen federale limieten voor lood in kaneel of andere specerijen. Consumentenorganisaties roepen op tot nationale regelgeving die vergelijkbaar is met die in New York, waar sinds 2016 meer dan 100 specerijen zijn teruggeroepen vanwege verontreiniging met zware metalen. CR heeft de Food and Drug Administration op de hoogte gesteld van de resultaten. Het agentschap zei dat het geen commentaar kon geven op de tests van CR.
Experts raden aan om kaneel te kiezen met het laagste loodgehalte in de tests van CR, vast te houden aan gangbare merken en de algehele blootstelling aan lood uit alle bronnen te beperken.
Vind hier meer 12 On Your Side-verhalen