Een uitbraak van Salmonella verbonden aan een grote ei -terugroeping heeft tientallen mensen ziek gemaakt in zeven staten in het Westen en Midwest, zeiden de federale gezondheidsfunctionarissen zaterdag.
Het eierbedrijf van August heeft ongeveer 1,7 miljoen bruine biologische en bruine kooivrije eiervariëteiten die tussen februari en mei aan supermarkten werden verspreid, teruggeroepen vanwege het potentieel voor Salmonella, volgens een geposte aankondiging vrijdag op de website van de Food and Drug Administration.
Aanbevolen video’s
Ten minste 79 mensen in zeven staten hebben een stam van Salmonella gekregen die was gekoppeld aan de eieren, en 21 mensen zijn in het ziekenhuis opgenomen. De Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention zei.
De terugroepactie omvat Arizona, Californië, Illinois, Indiana, Nebraska, New Mexico, Nevada, Washington en Wyoming. Een lijst met merken en fabriekscodes of Juliaanse datums is te vinden op de FDA- en CDC -websites.
Symptomen van Salmonella -vergiftiging zijn diarree, koorts, ernstig braken, uitdroging en maagkrampen. De meeste mensen die ziek worden herstellen binnen een week.
Infecties kunnen ernstig zijn bij jonge kinderen, oudere volwassenen en mensen met een verzwakt immuunsysteem, die mogelijk ziekenhuisopname nodig hebben.
De CDC adviseert mensen om weg te gooien, teruggeroepen eieren of terug te brengen naar de winkel waar ze zijn gekocht. Consumenten moeten ook alle oppervlakken die in contact kwamen met de eieren wassen en desinfecteren.