Dallas -Een nieuwe wet van Texas die de Agenda “Make America Healy Again” van de Trump-administratie promootte, vereist allereerste waarschuwingslabels voor voedingsmiddelen zoals chips en snoepjes die kleurstoffen en additieven bevatten die niet in andere landen zijn toegestaan.
Het kan verstrekkende effecten hebben op de voedselvoorziening van de natie, maar een overzicht van de wetgeving toont aan dat het ook de status van sommige ingrediënten die de actie zouden activeren verkeerd weergeven.
Aanbevolen video’s
De wet ondertekend door de Republikeinse Gov. Greg Abbott op zondag vereist dat voedsel met meer dan 40 kleurstoffen of additieven labels heeft die beginnen in 2027 en zeggen dat ze ingrediënten bevatten “niet aanbevolen voor menselijke consumptie” in Australië, Canada, de Europese Unie of het VK, maar een evaluatie is dat bijna een dozijn van de gerichte additieven zijn geautoriseerd in de geciteerde regio
De wet, die de voedingsindustrie zal sturen om te reageren, is lovenswaardig in de opzet, maar kan leiden tot onjuiste citaten en potentiële juridische uitdagingen, zei een consumentenbelangengroep.
“Ik weet niet hoe de lijst met chemicaliën is geconstrueerd,” zei Thomas Galligan, een wetenschapper bij het Centre for Science in the Public Interest. “Waarschuwingen moeten nauwkeurig zijn om legaal te zijn.”
De wet, goedgekeurd met brede tweepartijensteun, maakt dit jaar deel uit van een vlaag van soortgelijke wetgeving door door GOP geleide staatshouses, aangezien wetgevers zich aansluiten bij de Amerikaanse gezondheidssecretaris Robert F. Kennedy Jr. Texas zou de eerste in de VS zijn die waarschuwingslabels gebruiken om additieven te richten, in plaats van voedingsstoffen zoals suiker of verzadigd vet, om Amerikaanse diëten te veranderen.
Het zal voedselbedrijven dwingen te beslissen of ze producten moeten herformuleren om de labels te vermijden, de nieuw vereiste taal toe te voegen, bepaalde producten uit de planken van Texas te halen of zich tegen de maatregel voor de rechtbank te verzetten.
Het is onduidelijk hoe de lijst met additieven is gemaakt. Vragen aan het kantoor van de auteur van het wetsvoorstel, de Republikeinse staat senator Lois Kolkhorst, werden niet onmiddellijk teruggekeerd.
Sommige van de beoogde ingrediënten zijn toegestaan in alle genoemde regio’s
Regelgevers in Australië, Canada, de EU en het VK nemen een voorzichtige benadering van voedseladditieven: als de veiligheid van een product onzeker is, kan het worden verboden of beperkt totdat het wordt vastgesteld als veilig. De VS staan daarentegen in het algemeen producten op de markt toe, tenzij er een duidelijk risico op schade is.
Drie additieven gericht op Texas – gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën, rode kleurstof nr. 4 en rode kleurstof nr. 3 – zijn niet goedgekeurd of zijn door Amerikaanse toezichthouders in voedsel verboden.
Verschillende van de andere beursgenoteerde ingrediënten zijn toegestaan in alle vier van die regio’s, bekende Galligan en vertegenwoordigers van de Consumer Brands Association, een handelsgroep voor voedingsmiddelenindustrie.
Voorbeelden hiervan zijn: Blue Dye nr. 1; Blauwe kleurstof nr. 2; gebutyleerde hydroxyanisole, of BHA; gebutyleerd hydroxytolueen, of BHT; diacetyl; Interesteried sojaolie; gelactyleerde vetzuuresters van glycerol en propyleenglycol; en kaliumaluminiumsulfaat.
Bovendien bevat de wetgeving regulerende mazen die kunnen voorkomen dat bepaalde ingrediënten überhaupt worden geëtiketteerd, zei Melanie Benesh, een analist bij de milieuwerkgroep, een activistische organisatie die zich richt op giftige chemicaliën.
Het voedseladditief azodicarbonamide, bekend als ADA en gebruikt als een bleekmiddel in graanmeel, is bijvoorbeeld op de lijst van Texas opgenomen. Maar onder de Federal Code of Regulations kan het veilig worden gebruikt in voedsel onder bepaalde omstandigheden. Die federale verordening stelt ADA waarschijnlijk vrij van de wetgeving inzake de wetgeving van de staat, zei Benesh.
“De wet, zoals aangenomen, heeft misschien niet de impact die wetgevers bedoelden,” zei Benesh.
Voedingsdeskundigen verwelkomen een blik op voedseladditieven
Voedingsdeskundigen maken zich lang zorgen over de potentiële gezondheidseffecten van voedseladditieven, zelfs omdat het onduidelijk blijft hoeveel van een rol bewerkte voedingsmiddelen hebben bij het stimuleren van chronische gezondheidsziekten.
Onderzoek heeft aangetoond dat het vereisen van waarschuwingen voor voedseletiketten kan helpen consumenten naar gezondere keuzes te sturen en de industrie te snelle industrie om te verwijderen over ingrediënten. De US Food and Drug Administration heeft voorgesteld labels voor de pakketten die niveaus van verzadigd vet, suiker en natrium zouden markeren.
“Dit is een grote overwinning voor consumenten en consumenten in Texas in het algemeen”, zegt Brian Ronholm, directeur van voedselbeleid voor consumentenrapporten. “Het is een weerspiegeling van staten die niet willen wachten tot de federale overheid handelt.”
De wet creëert ook een State Nutrition Advisory Committee, stimuleert de vereisten voor lichamelijke opvoeding en voedingscurriculum in openbare en charter -scholen en vereist voedingscursussen voor studenten en medische professionals die permanente educatie volgen.
Staten nemen additieven aan
Verschillende staten hebben actie ondernomen om kleurstoffen en additieven in voedingsmiddelen te beperken.
In 2023 werd Californië de eerste staat die enkele chemicaliën en kleurstoffen verbood die werden gebruikt in snoepjes, drankjes en andere voedingsmiddelen vanwege gezondheidsproblemen. De staat breidde dat vorig jaar uit door verschillende extra kleurstoffen uit te houden van voedsel dat op openbare scholen wordt geserveerd.
Andere wetten die dit jaar zijn aangenomen, zijn er een in Arkansas die twee specifieke additieven uit het voedsel dat in de staat wordt verkocht of vervaardigd in de staat verbiedt en een wet in West Virginia omvat een verbod op de gehele staat op zeven kleurstoffen.
“Het is een behoorlijk duizelingwekkende tijd om te kijken wat er gebeurt, omdat meestal beleid dat niet erg industrievriendelijk is, met name in rode staten zijn,” zei Christina Roberto, directeur van de University of Pennsylvania’s Centre for Food and Nutrition Policy, “met RFK en de Maha-beweging, het is echt op een bepaalde manier aan de orde gesteld.”
Op federaal niveau hebben Kennedy en FDA -commissaris Marty Makary toegezegd kunstmatige kleurstoffen uit voedsel te verwijderen en de industrie onder druk gezet om vrijwillige actie te ondernemen. Sommige grote voedselfabrikanten hebben geholpen.
Voorstanders van de gezondheidszorg hebben al lang opgeroepen tot het verwijderen van kunstmatige kleurstoffen uit voedingsmiddelen, onder verwijzing naar gemengde studies die aangeven dat ze bij sommige kinderen neurobehaviorale problemen kunnen veroorzaken, waaronder hyperactiviteit en aandachtsproblemen.
De FDA heeft eerder gezegd dat de goedgekeurde kleurstoffen veilig zijn en dat “het geheel van wetenschappelijk bewijs aantoont dat de meeste kinderen geen nadelige effecten hebben bij het consumeren van voedingsmiddelen met kleuradditieven.”