Savannah, Ga. – Voormalig Food Network -ster Paula Deen kondigde vrijdag de abrupte sluiting aan van het Savannah -restaurant dat haar lanceerde om bekend te worden met zijn menu van gefrituurde kip, bananenpudding en andere heerlijke zuidelijke gerechten.
Deen runde het Lady & Sons -restaurant met haar twee zonen, Jamie en Bobby Deen, voor bijna drie decennia. Loyale fans die Savannah bezochten, bleven in de rij voor Deen’s buffet lang nadat het voedselnetwerk haar show ‘Paula’s Home Cooking’ in 2013 had geannuleerd.
Aanbevolen video’s
Maar de 78-jarige Deen zei vrijdag dat de Lady & Sons voorgoed sloten samen met haar tweede Savannah Eatery, The Chicken Box. Een verklaring op Deen’s website en sociale media -accounts zei niet waarom de restaurants waren gesloten.
“Hé, jullie, mijn zonen en ik hebben de oprechte beslissing genomen dat donderdag 31 juli de laatste dag van dienst was voor de Lady & Sons en de kippenbox,” zei de verklaring van Deen.
“Bedankt voor alle geweldige herinneringen en voor je loyaliteit in de afgelopen 36 jaar,” zei ze. “We hebben eindeloze liefde en dankbaarheid voor elke klant die door onze deuren is gelopen.”
Deen zei dat haar vier restaurants buiten Savannah open blijven. Ze zijn gevestigd in Nashville en Pigeon Forge, Tennessee; Myrtle Beach, South Carolina; en Branson, Missouri.
Deen was gescheiden en brak bijna toen ze in 1989 met haar jongens naar Savannah verhuisde en begon een cateringbedrijf genaamd The Bag Lady. Ze opende haar eerste restaurant een paar jaar later in een lokaal best western hotel en begon vervolgens de Lady & Sons in het centrum van Savannah in 1996.
Het restaurant had al snel lijnen uit de deur en serveerde ongeveer 1.100 diners per dag op het hoogtepunt van Deen’s populariteit. Een foodcriticus in de VS vandaag heeft de Lady & Sons in 1999 zijn “Maaltijd van het jaar” toegekend.
Deen verhuisde haar Savannah -restaurant naar een groter gebouw in de buurt van het jaar nadat het voedselnetwerk in 2002 “Paula’s Home Cooking” debuteerde. Filated meestal in haar thuiskeuken, heeft Deen het volgende decennium meer dan 200 afleveringen opgenomen.
Het voedselnetwerk annuleerde Deen’s show in 2013 te midden van Fallout van een rechtszaak door een voormalige werknemer. Een transcriptie van deen die vragen beantwoordde onder ede in een juridische verklaring werd openbaar, waaronder Deen’s ongemakkelijke antwoorden op vragen over ras.
Gevraagd of ze ooit het N-woord had gebruikt, zei Deen: “Ja, natuurlijk”, hoewel ze eraan toevoegde: “Het is heel lang geleden.”
Deen keerde terug naar televisie op ABC’s ‘Dancing With the Stars’, op chef -kok Gordon Ramsay’s Fox -show ‘MasterChef: Legends’ en op Fox Nation, die ’thuis met Paula Deen’ in 2020 begon te streamen. Ze plaatst ook kookvideo’s op een YouTube -kanaal met meer dan 520.000 abonnees.