Eetbaar of niet? De misstap van Alicia Silverstone laat zien hoe giftige lookalikes je kunnen misleiden

Jan De Vries

Alicia Silverstone maakte fans deze week ongerust toen ze een TikTok-clip postte van zichzelf terwijl ze knabbelde aan een giftige bes die ze vond langs een stoep tijdens een reis naar Engeland. De “Clueless”-acteur zei dat ze dacht dat het een tomaat was, maar besefte dat dit niet zo was nadat ze na een paar happen een vreemde, peperige smaak ontdekte.

Die tomatenlookalike lijkt een Jeruzalemkers (Solanum pseudocapsicum) te zijn geweest, die, samen met echte tomaten, aubergines, pepers, aardappelen en tomatillos, tot de Solanaceae-familie, of nachtschadefamilie, behoort. Hoewel de vruchten (en aardappelknollen) van die gewassen veilig zijn om te eten, kan hun blad giftig zijn.

Aanbevolen video’s



Als u niet 100% zeker weet dat iets voedsel is, stop het dan niet in uw mond.

Over die kersen uit Jeruzalem…

Alle delen van de Jeruzalemkers, die als kamerplant wordt verkocht, zijn niet alleen giftig voor mensen, maar ook voor honden, katten en paarden, aldus de American Society for the Prevention of Cruelty to Animals. De onrijpe bessen van de plant kunnen bijzonder gevaarlijk zijn en symptomen van het centrale zenuwstelsel en het maag-darmkanaal veroorzaken, waaronder delirium, buikpijn, koorts, braken, verlamming en meer.

Het consumeren van grote hoeveelheden kan fataal zijn. Silverstone had geluk, want, zegt ze, ze heeft de bessen niet doorgeslikt, en misschien ook omdat de bessen rood-oranje waren, wat aangeeft dat ze rijp waren.

Andere giftige dubbelgangers

De giftige Carolina horsenettle (Solanum carolinense) vrucht lijkt ook op tomaten. De algemene naam, duivelsaardappel, is een dooddoener.

Andere leden van de nachtschadefamilie zijn in verschillende mate giftig. De toepasselijk genaamde dodelijke nachtschade (Atropa belladonna) is bijvoorbeeld zo giftig dat hij in de middeleeuwen als moordwapen werd gebruikt. De bessen ervan kunnen echter worden aangezien voor bosbessen. Pokeweed en Virginia creeper lijken ook op bosbessen en beide kunnen dodelijk zijn als ze worden ingenomen.

Lelies zijn giftig en lijken verdacht veel op eetbare uien- en knoflookgrassen, vooral als ze net opkomen.

De eetbare grassen van wilde ui en knoflook, die in het voorjaar op gazons en onbebouwde gebieden opkomen, hebben ook andere giftige dubbelgangers, waaronder de giftige kamas (Toxicoscordion nuttallii), een veelvoorkomende oorzaak van vergiftiging bij vee, maar ook gevaarlijk voor mensen.

Sinistere wortel- en peterselie-lookalikes kunnen je ook in de problemen brengen. Alleen al het aanraken van wilde pastinaak (Pastinaca sativa), die wortelachtige bloemen en peterselie-achtige bladeren heeft, kan fotodermatitis veroorzaken, een blaartrekkende zongevoeligheid die een jaar kan duren. En het eten van giftige scheerling (Conium maculatum), die er hetzelfde uitziet maar veel groter is, kan leiden tot ademhalingsfalen.

De kruipende boterbloem is een invasief, overblijvend onkruid dat veel lijkt op bladpeterselie. Het kan ernstige buikpijn, braken, diarree, een onregelmatige hartslag en meer veroorzaken.

En de dodelijke Canadese maanzaad (Menispermum canadense) kan verward worden met wilde druif (Vitis spp.). Omdat de smaak echter zo bitter is, zou je het waarschijnlijk uitspugen, wat een goede zaak is, aangezien inname kan leiden tot stuiptrekkingen en de dood.

Wie moet ik bellen?

Als u denkt dat u per ongeluk een giftige plant heeft binnengekregen, neem dan contact op met een antigifcentrum via www.poison.org of bel 1-800-222-1222.