San Antonio Chef zegt dat hij dagen voor Kerstmis werd ontslagen; Restaurants waar hij bij werd gesloten

Jan De Vries

San Antonio – Een gerenommeerde chef -kok van San Antonio zei dat hij ontslagen werd, en nu sluiten er twee populaire restaurants.

Chef Stefen Bowers ging woensdagavond naar Facebook om te zeggen dat hij was ontslagen door het St. Anthony Hotel. Zijn post zei dat Crescent Hotels & Resorts de controle over het hotel overnam.

Aanbevolen video’s



“Ze verlieten wat een mooi, hardwerkend, gearticuleerd, zorgzaam personeel en concept was, gestript, langzaam bloedend in Peacock Alley, onwaardig en alleen,” zei Bowers in zijn post.

Bowers zei ook dat hij dagen voor Kerstmis werd ontslagen, maar was opgelucht vanwege kwesties die aan de gang waren in het hotel.

Bowers diende negen jaar als chef -kok bij Rebelle.

“Ik voel dat het mijn plicht is om publiekelijk en goed aan te kondigen wat onvermijdelijk het einde van een restaurant is, dat zijn klanten het beste gaf dat ze te bieden hadden, met het onschuldige doel van echt eten en gastvrijheid, en niets anders. Want als ik dat niet doe, zullen ze gewoon rustig de deuren op slot doen, terwijl niemand oplet zonder een piepgeluiden die wordt genoemd over het goede dat achter hen plaatsvond, ”zei Bowers in de Facebook -post.

Rebelle en Haunt restaurants zullen deelnemen aan een reeds lange lijst van lokale restaurants die in 2025 sluiten.