Je kunt kijken “Texas eetS NU” Maandag tot en met zaterdag om 10.00 uur – zaterdag en zondag om 23.00 uur op KSAT 12, KSAT.comEn KSAT Plusonze gratis streaming-app.
Vandaag op Texas Eats NU:
GROTE LOU’S PIZZA
2048 S WW White Road, San Antonio, Texas 78222
Big Lou’s Pizza is een restaurant in South Side in San Antonio dat bekend staat om het serveren van enkele van de grootste pizza’s in Texas. Dit familiebedrijf, opgericht in 2000 door Brian Lujan, heeft nationale aandacht gekregen vanwege zijn enorme taarten die een diameter van meer dan een meter kunnen bereiken, waardoor zowel de lokale bevolking als bezoekers op zoek zijn naar een unieke eetervaring. Ondanks de levensgrote porties blijft de focus liggen op kwaliteit, met vers deeg, smaakvolle saus en een menu dat ook vleugels, calzones, sandwiches en pasta-favorieten bevat.
De sfeer bij Big Lou’s is levendig en ongedwongen, vaak vol met gezinnen en groepen die klaar staan om samen de extra grote taarten aan te pakken. Gasten kunnen een tijdje wachten, vooral voor de grootste pizza’s, maar de beloning is een gedenkwaardige maaltijd die zowel om de ervaring als om het eten gaat. Of je nu de uitdaging aangaat van een gigantische pizza of vasthoudt aan een meer traditioneel formaat, Big Lou’s levert gedurfde smaken en een echt hoofdgerecht uit San Antonio.
FLORIO’S PIZZA
7701 Broadway St, Ste 2, San Antonio, Texas 78209
Florio’s Pizza brengt een voorproefje van New York naar San Antonio met zijn authentieke familierecepten die teruggaan tot de jaren vijftig. Deze oude favoriet, gelegen op Broadway, staat bekend om zijn dunne, opvouwbare korst, uitgebalanceerde saus en royale toppings die de essentie van een klassiek stuk New York weergeven. De familie Florio bracht hun traditie meer dan twintig jaar geleden van New Jersey naar Texas en creëerde zo een favoriete bestemming voor pizzaliefhebbers die op zoek zijn naar smaak aan de oostkust.
Naast de pizza biedt Florio’s een volledig assortiment Italiaanse favorieten, waaronder stevige sandwiches zoals de populaire Mama’s Meatball Parmesan en de bekende koude Italiaanse held. De informele, snelle sfeer van het restaurant, compleet met knipogen naar de New Yorkse cultuur, draagt bij aan de ervaring. Of je nu een snelle lunchspecial eet of een speciale taart als Florio’s Special eet, deze plek blijft zijn reputatie verdienen als een van de beste plekken in San Antonio voor authentieke pizza in New York-stijl.
MI FAMILIA AAN DE RAND
18403 Interstate 10 W, San Antonio, Texas 78257
Mi Familia at The Rim brengt de rijke tradities van de familie Cortez naar de noordwestkant van San Antonio en biedt een levendige, gezinsvriendelijke eetervaring, geworteld in de authentieke Mexicaanse keuken. Het restaurant staat bekend om zijn kleurrijke inrichting, inclusief hangende papel picado, piñata’s en gloeiende lichten, en creëert een feestelijke sfeer die de iconische tegenhanger op het marktplein weerspiegelt. Gasten kunnen genieten van een breed scala aan klassieke gerechten, bereid met verse, zelfgemaakte ingrediënten, van enchiladas en tamales tot caldo maya en straattaco’s, allemaal geserveerd in royale porties die de smaken van Mexico vieren.
Op het menu staan ook kenmerkende borden zoals ‘El Favorito’, naast een populair brunchbuffet compleet met een omeletstation. Een eigen panadería biedt traditionele pan dulce en Mexicaanse zoetigheden, terwijl de bar margarita’s en cocktails serveert, vaak begeleid door live mariachi-muziek. Met zijn levendige energie en diepe culturele wortels blijft Mi Familia in The Rim een go-to-bestemming voor feesten en dagelijkse diners.
PLAYABOWLS
7959 Fredericksburg Road, Ste 134, San Antonio, Texas 78229
Playa Bowls bezorgt San Antonio een voorproefje van de tropen met zijn kleurrijke assortiment açaí-, pitaya-, kokosnoot- en mangokommen. Het merk, opgericht door surfers uit New Jersey, heeft een trouwe aanhang opgebouwd door zich te concentreren op verse, hoogwaardige ingrediënten en aanpasbare opties die tegemoetkomen aan een verscheidenheid aan voedingslevensstijlen, waaronder veganistisch en glutenvrij. Het lichte, op surf geïnspireerde interieur van de winkel draagt bij aan de relaxte sfeer, waardoor het een populaire stop is voor een verfrissende en voedzame hap.
Kenmerkende aanbiedingen zijn onder meer kommen vol fruit, gegarneerd met granola, kokosnootvlokken en vers gesneden fruit, evenals smoothies en sappen die zijn ontworpen om energie te geven en te bevredigen. Met snelle service en toewijding aan versheid is Playa Bowls een basisproduct geworden voor gezondheidsbewuste gasten die op zoek zijn naar zowel smaak als gemak bij elke hap.
6IXTY VLEUGELS
2703 N Loop 1604 W, Ste 106, San Antonio, Texas 78258
6ixty Wings brengt een gedurfde en avontuurlijke benadering van kippenvleugels en introduceert San Antonio in een Canadees concept dat bekend staat om zijn uitgebreide smakenmenu. Met meer dan 60 sauzen en smaakmakers, variërend van zoet tot intens kruidig, biedt het restaurant voor elk wat wils. Elke bestelling bestaat uit verse, nooit bevroren vleugels die licht zijn afgestoft en dubbel gebakken om een knapperige afdronk te bereiken, wat het podium vormt voor een grote verscheidenheid aan smaakcombinaties.
Naast de vleugels bevat het menu ook comfort food-favorieten zoals geladen friet, hamburgers en poutine, allemaal geserveerd in een levendige, sportgerichte sfeer. Opvallende smaken zoals Devil’s Ranch en Killer Heat benadrukken de creativiteit van het merk en trekken gasten aan die graag iets nieuws willen proberen. Als nieuwkomer in de lokale foodscene krijgt 6ixty Wings snel de aandacht als een must-visit plek voor vleugelliefhebbers die op zoek zijn naar afwisseling en gedurfde smaak.