Je kunt kijken “Texas eetS NU” Maandag tot en met zaterdag om 10.00 uur – zaterdag en zondag om 23.00 uur op KSAT 12, KSAT.comEn KSAT Plusonze gratis streaming-app.
Vandaag op Texas Eats NU:
OUD STADHUIS
200 N Seguin Ave, New Braunfels, TX 78130
Het oude stadhuis in New Braunfels is een prachtig gerestaureerd art-deco-monument uit 1929 dat door Wiggins Hospitality Group is omgebouwd tot een luxe Amerikaans restaurant. Het historische gebouw, gelegen in het hart van de binnenstad aan Seguin Avenue, deed ooit dienst als het gemeentelijk hoofdkwartier van de stad en huisvestte later alles, van een politiebureau tot medische trainingsoperaties van het Rode Kruis uit de Tweede Wereldoorlog. Na jaren van leegstand werd het pand begin 2026 heropend als een verfijnde eetbestemming die historisch behoud combineert met moderne gastvrijheid.
Het restaurant biedt een hoogstaand maar toegankelijk menu met steaks, zeevruchten, pasta’s en ambachtelijke cocktails in een warme, verfijnde sfeer. Gasten kunnen genieten van gerechten als peperkorrelfilet mignon, met miso-honing geglazuurde zalm en de populaire Mayor’s Cheeseburger, omringd door originele Art Deco-details, groen lederen stoelen en rijke houtaccenten. Het cocktailprogramma, vooral de martini’s en klassieke schenkingen, is snel een opvallend kenmerk geworden voor de lokale bevolking en bezoekers die op zoek zijn naar een stijlvol avondje uit in het centrum van New Braunfels.
KULTUUR KAFE
1112 S St Mary’s St, San Antonio, TX 78210
Kulture Kafe is een koffiebar in Southtown San Antonio, bekend om de ambachtelijke koffie, creatieve speciale drankjes en de gastvrije sfeer in de buurt. Het café heeft een sterke lokale aanhang ontwikkeld dankzij de huisgebrande koffiebonen afkomstig uit Colombia, Mexico en Ethiopië, samen met inventieve menu-items die zich onderscheiden van traditionele koffieketens. Eigenaar Cindy Barquero legt de nadruk op vakmanschap, gastvrijheid en gemeenschap en creëert een ontspannen omgeving waarin klanten terugkomen.
Op het menu staan gedurfde espressodranken, zelfgemaakte siropen, vers gebak, ontbijtborden en unieke creaties zoals de cookie cup latte en Dubai Latte. U kunt ook genieten van wafels, chilaquiles, bagels met schmear en seizoensgebonden matchadranken, bereid met hoogwaardige ingrediënten. Kulture Kafe staat bekend om zijn vriendelijke service en creatieve presentatie en is een favoriete ontmoetingsplaats geworden voor koffieliefhebbers in Southtown die op zoek zijn naar zowel opvallende smaken als een sterke buurtsfeer.