Een terugroepactie van geïmporteerde kant-en-klare varkenswangen omvat producten die zijn verzonden naar distributeurs en foodservicelocaties in Texas, zeiden federale voedselveiligheidsfunctionarissen zondag.
Prime Line Distributors Inc., uit Fort Lauderdale, Florida, en Ferrarini USA Inc., uit Hoboken, New Jersey, roepen ongeveer 1.513 pond gedroogde varkensvleesproducten terug die mogelijk besmet zijn met Listeria monocytogenes, zo maakte de Voedselveiligheids- en Inspectiedienst van het Amerikaanse ministerie van Landbouw bekend.
Aanbevolen video’s
Het teruggeroepen product is guanciale, een Italiaanse gedroogde varkenswang die vaak wordt gebruikt in gerechten zoals pastasauzen. De producten zijn gemaakt op 21 mei 2026 bij Est. 1937L Bome SRL in Italië en op verschillende data in juli in de Verenigde Staten geïmporteerd.
De producten van Ferrarini USA werden verzonden naar distributeurs en foodservicelocaties in verschillende staten, waaronder Texas. Andere staten die Ferrarini-producten ontvingen waren Californië, Florida, Idaho, Illinois, Michigan, New Jersey en New York. Volgens FSIS werden Prime Line-producten verscheept naar foodservice- en retaillocaties in Florida.
De teruggeroepen Ferrarini-producten omvatten kartonnen dozen van verschillende gewichten met daarin twee afzonderlijk vacuümverpakte stukken met het opschrift “GUANCIALE PORK JOWL PRODUCT OF ITALY” met lotnummer “263311US” en een “BEST IF GEBRUIK BY DATE” van “05.16.27.”
Ook worden de individueel vacuümverpakte pakketten met verschillende gewichten teruggeroepen met het opschrift “FERRARINI GUANCIALE DRY-CURED PORK JOWL” met lotnummer “263311US” en een “BEST INDIEN GEBRUIK VOOR DATUM” van “05.16.27.”
De betrokken producten dragen het vestigingsnummer “IT 1937 L CE” in het Italiaanse keuringsmerk of gedrukt op het etiket van de kast.
FSIS zei dat het probleem werd ontdekt tijdens routinematige importherinspectietests, toen een monster positief testte op Listeria monocytogenes.
Volgens FSIS zijn er geen ziekten bevestigd in verband met de teruggeroepen producten. Iedereen die zich zorgen maakt over een ziekte, moet contact opnemen met een zorgverlener.
Listeria kan listeriose veroorzaken, een ernstige infectie die vooral oudere volwassenen, mensen met een verzwakt immuunsysteem, zwangere vrouwen en pasgeborenen treft. Symptomen kunnen zijn: koorts, spierpijn, hoofdpijn, stijve nek, verwarring, evenwichtsverlies en convulsies.