SAN ANTONIO – Volgens een persbericht zal in februari een koffieshop en café uit Austin worden geopend in het centrum van San Antonio.
Volgens de release zal El Tigre Coffee Roasters gevestigd zijn in de wijk St. Paul Square. Het is de allereerste uitbreiding voor het bedrijf.
Aanbevolen video’s
El Tigre Coffee Roasters bedient Austin sinds 2019 en staat bekend om de hoogwaardige koffiebonen van over de hele wereld.
De koffieshop serveert een licht ontbijt en lunch met een volledig menu, dat dichter bij de opening zal worden onthuld.
El Tigre Coffee Roasters zal onder leiding blijven van de oprichter, Tatanka Guerrero. Hij is een veelgeprezen restauranthouder en creatief directeur, gevestigd in San Antonio en met diepe banden met de culinaire gemeenschap van Texas, aldus de release.
“San Antonio is een bijzondere plaats, en ik ben vereerd dat ik met open armen ben ontvangen in deze gemeenschap”, zei Guerrero. “Mijn El Tigre-team en ik kijken ernaar uit om de komende jaren de inwoners van San Antonio te dienen, en we kunnen niet wachten om al onze nieuwe buren in de binnenstad van East Side te leren kennen, inclusief alle bakkers, banketbakkers, boeren en producenten, terwijl we proberen zoveel mogelijk lokaal in te kopen.”
Guerrero zei dat hij een aantal nieuwe culinaire concepten in de maak heeft voor de Alamo City.
“Guerrero en zijn team zullen blijven samenwerken met volledig natuurlijke en biologische producenten van over de hele wereld die zich inzetten voor duurzaamheid, kwaliteit en gemeenschap, met als doel het inspireren van verbinding, het verheffen van momenten, het stimuleren van creativiteit en uiteindelijk het bevorderen van een wereld waar elke slok vreugde en voldoening brengt”, aldus de release.
De openingsdatum is nog niet vastgesteld, maar je kunt de website of Instagram van El Tigre Coffee Roasters bezoeken voor meer informatie.