San Antonio – Een Taco -restaurant geboren in de straten van Puerto Vallarta, Mexico, is gepland om zijn eerste Amerikaanse locatie hier in San Antonio te openen.
Tacos op straat zal in augustus aan de noordkant de winkel openen, volgens een persbericht.
Aanbevolen video’s
De winkel zal een winkel bezetten op 22026 US Highway 281 North, Suite No. 101. Een exacte openingsdatum en uren van werking worden verwacht in de komende weken, aldus de release.
“San Antonio voelde zich als de natuurlijke plek om onze groei in de VS te beginnen”, zei in San Antonio gevestigde directeur van Marketing Natalia Bustamante. “Het is een stad die smaak, familie en cultuur leeft en ademt-en dat is precies wat ons definieert. We zijn all-in op San Antonio. Deze opening is niet alleen een lancering; het is het begin van een veel grotere reis-met deze stad in het hart van alles.”
Opgericht als een taco-stand in 1993, groeiden taco’s op straat uit tot een culinaire ervaring gericht op de “Fresh Street-stijl” Carne Asada.
De kenmerkende taco’s, quesadilla’s en tostadas van het restaurant hebben het dun geschoren, geglazuurde rundvlees. Salsa’s variërend van een romige avocado verde en een rokerige, vuur-geroosterde chili de árbol salsa zullen beschikbaar zijn.
Bij het menu zijn Margaritas, Jamaica Mezcalita en selecteer van Leeuwen Ice Cream Flavours.
De locatie San Antonio zal “de culturele oorsprong van het restaurant en het nieuwe hoofdstuk door kunst eren.” Interieurontwerptaken werden geleid door Joel Mozersky, die wordt gecrediteerd voor ontwerpwerk voor Pullman Market en Brasserie Mon Chou Chou, volgens de release.
De in Guadalajara gevestigde Cerámica Suro leidde keramisch werk, een wereldwijd erkende studio die bekend staat om zijn samenwerking met Noma en Eleven Madison Park.
Een interieur muurschildering geïnspireerd door Jarritos en een aangepaste muurschildering van Irapuato-gebaseerde muralist Don Mos combineert “hedendaagse iconografie en traditionele Mexicaanse symboliek”, aldus de release.
“Het ontwerp van de muurschildering is geïnspireerd door de tropische en levendige energie van Puerto Vallarta, de plaats waar dit project is ontstaan,” zei Guillermo Flores, die de creatieve richting van het restaurant leidde.
De release zei dat de locatie van San Antonio de eerste stap van het restaurant was in een langdurige uitbreiding.
Aanvullende Amerikaanse locaties zijn gepland, met meer informatie die op een later tijdstip moet worden aangekondigd.