David Elder geeft een hype voor de komende Texas vs. Memphis BBQ Cookoff

Jan De Vries

Je kunt kijken “Texas eet” op zaterdag om 10.00 uur op KSAT 12, KSAT.comEn KSAT Plusonze gratis streaming-app.

Deze week op Texas Eats:

Rookhut – Het varkenslogboek (Copyright 2024 door KSAT – Alle rechten voorbehouden.)

Smoke Shack-BBQ

3714 Broadway, San Antonio, TX 78209

In samenwerking met Texas Eats en de Universiteit van Texas in San Antonio zal de Smoke Shack Texas vertegenwoordigen in een BBQ-cookoff tegen Memphis. We nemen contact op met eigenaar Chris Conger om zijn varkensvlees- en dessertproducten onder de aandacht te brengen: de Hog Log en zijn Prickly Pear Tarts. Deze items worden aangeboden naast zijn borsttaco’s.

WAT: Texas versus Memphis BBQ Cookoff

WAAR: Het Alamodome

WANNEER: Zaterdag 2 november 2024 tijdens de wedstrijd UTSA vs. Memphis


Dumpling Wereld (Copyright 2024 door KSAT – Alle rechten voorbehouden.)

Dumpling Wereld

4616 Triangle Ave Ste 203, Austin, TX 78751

Afkomstig uit Houston openden deze eigenaren hun tweede locatie aan de Triangle nabij de Universiteit van Texas in Austin. Elke dag worden er duizenden dumplings in eigen huis gemaakt en ze bieden een verscheidenheid aan dumplings waar iedereen tevreden mee zal zijn. Ook hebben ze heerlijke noodle bowls en diverse leuke drankjes.


Verpletterd (Copyright 2024 door KSAT – Alle rechten voorbehouden.)

Verpletterd

520 E Grayson St, San Antonio, TX 78215

Hier in San Antonio, bij het Besame Food Truck Park, was Smash afgelopen voorjaar geopend en serveerde unieke, beladen smashburgers met verse ingrediënten. Ze hebben ook een aantal klassieke hapjes, waaronder uienringen, beladen friet en meer.


Mare E Monte (Copyright 2024 door KSAT – Alle rechten voorbehouden.)

Mare E Monte

9390 Huebner Rd, San Antonio, TX 78240

Mare E Monte is uitgegroeid tot een van de beste eetgelegenheden van San Antonio en serveert klassieke Italiaanse gerechten met een unieke Texas-twist. Eigenaar Prince Blakaj belooft een gezinsvriendelijke sfeer en enkele van hun aanbevolen gerechten zijn lamskoteletjes, calamares all’Arrabbiata en pasta al nero.

Volg Texas Eats en David Elder op Facebook en Instagram voor meer voedselinformatie, foto’s, video’s en weggeefacties.

  • Facebook: @TexasEatsTV
  • Instagram: @texaseatstv
  • TikTok: @ElderEats
  • Twitter: @TexasEatsTV