Je kunt kijken “Texas eet” op zaterdag om 10.00 uur op KSAT 12, KSAT.comEn KSAT Plusonze gratis streaming-app.
Deze week op Texas Eats:
Bakkerijcafé La Panadería
2503 Broadway, San Antonio, TX 78215
Nu geopend op slechts enkele minuten van de Pearl, brengt de nieuwste locatie van La Panadería hun kenmerkende gebak en pan dulce naar de Alamo Heights en Tobin Hill-gemeenschap. Dit is de eerste locatie die is uitgerust met een volledige bar waar de hele dag speciale cocktails worden geserveerd. Deze week werkt David Elder samen met David Cáceres om hun specialiteit Pan de Muerto te demonstreren, net op tijd voor Dia de Los Muertos. Pre-orders zijn nu geopend!
PopStroke
5539 Presidio Parkway, San Antonio, TX 78249
PopStroke, afkomstig uit Florida, is een minigolf-entertainmentlocatie die eindelijk zijn deuren opent in San Antonio. Deze locatie, aangesloten bij pro-golfer Tiger Woods, biedt een gezinsvriendelijke omgeving en belooft een scala aan entertainmentmogelijkheden voor alle leeftijden. De belangrijkste attractie zijn de twee 18-holes banen die minigolfers uitdagen. De ruimte is ook uitgerust met drie bars, ijs, maïskolf, tafelvoetbal, tafeltennis, een speeltuin en overal schermen waarop livesport wordt uitgezonden.
Ro-Ho varkensvlees en brood
8617 N New Braunfels Ave, San Antonio, TX 78217
De bekroonde chef-kok Jorge Rojo serveert beroemd straatvoedsel uit zijn geboorteplaats Guadalajara, Jalisco en opende in 2015 Ro-Ho Pork & Bread. In 2019 was David Elder te zien in zijn eigen Elder Eats-show. Nu zetten we de iconische Torta Ahogada van chef-kok Jorge Rojo en nog meer geweldige hapjes in de spotlight.
Garcia Barbecue
9390 Huebner Rd ste 101, San Antonio, TX 78240
Mede-eigenaren Alex Garcia en Jonathan Garcia openden Garcia Barbecue in 2019 als foodtruck. Sindsdien hebben ze prijzen gewonnen voor hun borststuk en bedienen ze de regio San Antonio. Afgelopen zomer openden ze hun nieuwste fysieke plek aan de noordwestkant van San Antonio.
Mengerhotel
204 Alamo Plaza, San Antonio, TX 78205
David neemt ons mee op een spooktocht door het historische Menger Hotel. Hij gaat met Lee Marshall, de Grimm Ghost-gids van Sister, naar enkele van de meest spookachtige delen van het hotel en rondt de boel af met een drankje in de Menger Bar, waar naar verluidt president Teddy Roosevelt achtervolgt. Vervolgens bereidt de chef-kok van het hotel hun beroemde mango-ijs en leert David hoe hij zijn ribeye-bord moet bereiden.
Grijze Moss Inn
19010 Scenic Loop Rd, Helotes, TX 78023
Mede-eigenaar Martha Valadez leidt kijkers door een spooktocht door de Gray Moss Inn, terwijl David Elder een verscheidenheid aan hapjes van het nieuwe menu van het restaurant en cocktails van hun nieuwe bar proeft. Martha deelt een video van paranormale activiteit vastgelegd door een beveiligingscamera en een huiveringwekkend verhaal over een glas van achter de bar dat van de plank vliegt zonder enige uitleg over hoe het gebeurde, afgezien van de geesten van de vorige eigenaren die onheil veroorzaakten.
Volg Texas Eats en David Elder op Facebook en Instagram voor meer voedselinformatie, foto’s, video’s en weggeefacties.
-
Facebook: @TexasEatsTV
-
Instagram: @texaseatstv
-
TikTok: @ElderEats
-
Twitter: @TexasEatsTV