Je kunt kijken “Texas eetS NU” Maandag tot en met zaterdag om 10.00 uur – zaterdag en zondag om 23.00 uur op KSAT 12, KSAT.comEn KSAT Plusonze gratis streaming-app.
Vandaag op Texas Eats NU:
CHUZZ! HAMBURGERS
13480 San Pedro Ave, San Antonio, TX 78216
Chuzz! Burgers in San Antonio brengt een gedurfde, speelse benadering van de klassieke smashburger, met dubbele en driedubbele pasteitjes, creatieve toppings, geladen friet en handgesponnen milkshakes. Op het menu staan favorieten zoals The OG, gemaakt met twee gebroken rundvleespasteitjes, scherpe cheddar, verse groenten en Chuzz-saus, samen met de enorme StackZilla en de pittige Snake Bite. Een van de meest memorabele creaties van het restaurant is Da Dip, een bacon-cheeseburger geserveerd met queso en gemalen Cool Ranch Doritos of Takis voor een over-the-top combinatie van crunch, kaas en smaak.
De energieke sfeer van het restaurant past bij het creatieve menu, met een retro-pop-esthetiek en veel aanpasbare opties. Gasten kunnen ook Chaos Fries bestellen, gegarneerd met rundvlees, queso, spek en Snake Bite-saus, of met de hand gehavende Fuzz Rings geserveerd met dipsauzen. Zoet gekruide friet en milkshakes, waaronder de smaken Oreo en verjaardagstaart, ronden het menu af voor een volledige fast-casual burgerervaring.
RAVELLO ITALIAANSE KEUKEN
4272 TPC Pkwy, Ste 110, San Antonio, TX 78261
Ravello Italian Cuisine in Noord-San Antonio biedt een luxe Italiaanse eetervaring met handgemaakte pasta’s, verse zeevruchten, klassieke hapjes en ambachtelijke cocktails. Het restaurant ligt in de buurt van het JW Marriott en bevat favorieten zoals Rigatoni Piccante, Short Rib Gnocchi, Ravioli alla Vodka en wekelijkse verse visselecties, zoals heilbot. Voorgerechten zijn onder meer calamares fritti met Calabrese pepers, gegrilde octopus, gehaktballetjes van rund- en varkensvlees en geroosterd beenmerg.
De verfijnde setting maakt Ravello een populaire keuze voor date-avonden, speciale gelegenheden en verfijnde diners. Gasten kunnen hun maaltijd combineren met een selectie uit de door het restaurant samengestelde wijnkaart en het ambachtelijke cocktailmenu, voordat ze eindigen met traditionele Italiaanse desserts zoals tiramisu. De combinatie van huisgemaakte pasta, zeevruchten uit de kust en een verzorgde bediening geeft Ravello een verfijnde kijk op de klassieke Italiaanse keuken.
MAUI IS OP HOOFD
1022 N Main Ave, San Antonio, TX 78212
Maui’s on Main brengt Hawaïaans geïnspireerd comfortfood naar San Antonio met royale lunchgerechten, bowls in eilandstijl, hamburgers, taco’s, burrito’s en tropische drankjes. Populaire gerechten zijn onder meer Kalua Pig, Garlic Shrimp, Hawaiian Fried Chicken en Teriyaki Chicken, geserveerd met witte rijst of gebakken rijst met spam en macaronisalade. Op het menu staat ook de Loco Moco, een Hawaïaanse favoriet voor troostmaaltijden, gemaakt met rijst, runderpasteitjes, bruine jus en eieren met de zonnige kant naar boven.
Gasten kunnen ook kiezen uit hamburgers, taco’s en burrito’s in Baja-stijl, en tropische drankjes. Een van de opvallende lekkernijen van het restaurant is de Ube Milkshake, gemaakt met paarse yam voor een levendige kleur en een zoete, romige smaak. Speciale sappen zoals de Maui Sunrise en Kawai Omao geven een verfrissend tropisch tintje aan het menu.
NOLA BRUNCH & BEIGNETS
1101 Broadway, Ste 120, San Antonio, TX 78215
NOLA Brunch & Beignets brengt de smaken van New Orleans naar San Antonio met een dagmenu rond verse beignets, Creoolse favorieten, po’boys en creatieve brunchgerechten. Het restaurant serveert de kenmerkende beignets-klassieker met poedersuiker of gevuld met roterende vullingen zoals citroenwrongel en mangovla. Andere favorieten zijn onder meer Chicken & Beignets, met knapperige kipreepjes geglaceerd met Sriracha-rietsiroop, evenals garnalen en grits bereid in barbecuestijl.
Zoete brunchopties zijn onder meer broodpudding, wentelteefjes met Steen’s siroop, Bananas Foster-pannenkoeken en pannenkoeken met chocoladekoekjesdeeg. Gasten kunnen hun maaltijd combineren met authentieke cichorei café au lait of andere ontbijtdranken. Met zijn op New Orleans geïnspireerde menu en de focus op verse, kleine beignets, biedt NOLA Brunch & Beignets een voorproefje van de Crescent City in het hart van San Antonio.