SAN ANTONIO – Bill Miller Bar-BQ is veroordeeld tot het betalen van ongeveer $2,8 miljoen in een rechtszaak in Bexar County voor het serveren van “gevaarlijk hete” barbecuesaus, aldus de advocaat van de aanklager.
Een vrouw uit San Antonio heeft Bill Miller Bar-BQ Enterprises aangeklaagd omdat ze naar verluidt de saus had geserveerd die haar een tweedegraads brandwond opleverde, aldus gerechtelijke documenten.
Aanbevolen video’s
Genesis Monita heeft de rechtszaak in oktober 2023 aangespannen bij de Bexar County District Court, zo blijkt uit de gegevens.
In mei 2023 gingen Monita en haar zus naar het restaurant aan Loop 410 en Old Pearsall Road om ontbijttaco’s te bestellen bij de drive-thru, volgens het oorspronkelijke verzoek van de aanklager.
Ze bestelde vier taco’s en barbecuesaus. Nadat Monita had betaald, gaf de griffier haar de bestelling in een bruine papieren zak, aldus de rechtszaak.
Monita reed rechtstreeks naar een plek op de parkeerplaats van het restaurant om haar ontbijt te nuttigen, zo beweerde de rechtszaak.
“Toen Monita de container met bar-b-que-saus pakte, was het zo heet dat ze de container liet vallen en de saus op haar rechterdij morste, wat een tweedegraads brandwond veroorzaakte”, aldus de rechtszaak.
In de rechtszaak werd ook gesteld dat Monita’s verwondingen en schade waren veroorzaakt door de nalatigheid van het restaurant bij het serveren van gevaarlijk hete barbecuesaus en haar niet had gewaarschuwd dat het heet was, naast andere beschuldigingen.
In gerechtelijke documenten wordt beweerd dat Monita fysieke en mentale pijn heeft geleden, fysieke beperkingen, misvormingen, medische en psychologische kosten en loonverlies.
Morales zei dat hetzelfde incident twee jaar geleden plaatsvond in hetzelfde restaurant.
“Volgens het beleid van Bill Miller serveren ze de barbecuesaus op 165 graden. Het werd geserveerd op 189 graden op de dag dat Monita werd verbrand”, zei Morales. “De staat zegt dat het veilig is om op 135 graden te serveren.”
Bill Miller zou Monita de saus 54 graden hoger hebben geserveerd dan de richtlijnen van de staat.
“Hoeveel mensen moeten er nog verbrand worden door de barbecuesaus voordat Bill Miller het kan repareren?” Morales zei dat hij het aan de jury had gevraagd.
Een jury van Bexar County oordeelde dat het restaurant 100% nalatig was voor de schade die Monita vrijdagmiddag had geleden.
“We zijn erg blij met de resultaten van deze zaak”, zei Morales. ‘Genesis wilde alleen maar gerechtigheid.’